Mrežový koláč bude sladkou pochúťkou pre malú rodinu sviatok. Vďaka svojmu vzhľadu a báječnej aróme to prinesie dom je teplý a útulný a jeho chuť korenených jabĺk a sušeného ovocia neopustí nikto ľahostajný. Zriedite bohatú chuť čerstvých zálievok citrusové tóny citrónovej kôry a pomaranča. Pripravené koláčové cesto výrazne zjednoduší vašu prácu. ideálne угощение в холодное время года. 
Time: 1 hour.Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 kg chrumkavé jablká (napr. Granny Smith alebo Gala)
- 1/4 lyžičky pozemné nové korenie
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo nakrájané na malé čipy
- 1 veľké vajíčko, rozbité
- Veľký (400 g) základňa chladeného koláča
- Múka na prácu
- 0,5 lyžice. ľahké hrozienka
- 1 polievková lyžica. postavené slivky
- 1 polievková lyžica. sušené figy
- 0,5 lyžice. sušené čerešne
- 1/3 Čl. cukor
- 1 polievková lyžica. l. instantná tapioka
- 2 lyžičky pomarančový likér alebo jablková pálenka
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,5 lyžičky soľ
Recepty s podobnými prísadami: krehké cesto, tapioka, Pomarančový likér, jablková pálenka, citrónová kôra, hrozienka, slivky, figy, čerešne, nové korenie, škorica, jablká, sušené ovocie
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Na ľahko posypanú múku 1 kus cesta vložte do kruhu s priemerom 30 cm. Vložte ju do formy na koláč s priemerom 22 cm a vložte chladnička počas varenia náplne.
- Pripravte náplň: jablká ošúpajte a nakrájajte. V kuchyni pomelte jablká, hrozienka, sušené slivky, figy a čerešne kombajn na malé kúsky. Preneste do veľkej misky a premiešajte s cukrom, tapiokou, pomarančovým likérom, citrónovou kôrou, škorica, soľ a korenie. Vložte náplň na koláč lyžičkou a kúsky masla ukladajte náhodne.
- Na mierne zaprášený povrch rozviňte druhú časť cesto v kruhu s priemerom 30 cm, rezané nožom na prúžky 1 široké polovicu prúžkov položte na náplň rovnobežne so sebou 1 cm od seba. Keď pracujete s 1 pásom naraz, zvyšok položte pruhy kolmé k prvému, prekladajúce ich do formy barov. Zasuňte visiace hrany cesta pod koláč a stlačte ich prstami. Namažte drôtený stojan bitým vajíčkom.
- Koláč položte na plech s bočnými stranami a vložte do rúry; pečieme do zlatohneda a varíme náplň asi 1 hodinu (ak sú okraje koláča priveľa hnedé, zakryte ich okrajmi) rýchlo). Dajte koláč na drôtený stojan a úplne ho vychladnite, tak, aby náplň zamrzla asi 3 hodiny.
