Väčšina z nich bude súhlasiť, že najchutnejšie v mrkvový koláč je krém zo smotanového syra, preto je vhodné nahradiť ho silným vrstva smotanového koláča. Z týchto dvoch klasických koláčov Ukázalo sa, že to je úžasný “hybridný” dezert – mrkva tvarohový koláč. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. Náročnosť: ľahká Doručenie: 10 – 12 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Mrkvový koláč
- 1/2 lyžice. vlašské orechy plus nasekané orechy na servírovanie
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 3/4 lyžičky sóda
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/2 lyžičky zázvorový zázvor
- 1/2 lyžice. rastlinný olej
- 1/2 lyžice. cukor
- 2 veľké vajcia
- 1,5 lyžice. strúhaná mrkva (2-3 stredná mrkva)
tvarohový koláč
- 3 balenia (každá 225 g) tvarohu, mäkčené
- 2/3 Čl. kyslá smotana
- 2/3 Čl. granulovaný cukor
- 3 veľké vajcia
- 3 lyžice. l. múka
- 1 lyžička citrónová kôra plus 2 lyžice. l. šťava (z 1 citróna)
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Kyslá smotana
- 1/2 lyžice. práškový cukor
- 2 lyžice. l. kyslá smotana
- 1/4 lyžičky vanilkový extrakt
- Štipka soli
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, mrkva, syr tvaroh, vlašské orechy, vajcia, kyslá smotana, citrónová kôra, vanilka extrakt, práškový cukor, mletý zázvor, škorica
Príprava receptu:
- Postavte mriežku do stredu rúry a zapnite predhrievanie do 180 ° C V plechu na pečenie s bočnicami rozotrite 1/2 lyžice. vlašské orechy a pečieme 10-12 minút. do zlaté. Potom to nechajte vychladnúť nasekajte jemne.
- Vo veľkej mise skombinujte orechy, múku, prášok do pečiva, sódu, škorica, zázvor a 1/4 lyžičky soľ. V samostatnej miske premiešajte rozšľaháme maslo, cukor a vajcia, potom zamiešajte mrkvu. pridávať, miešanie, mrkvová hmota na múku.
- Mrkvový koláč. Nalejte do odnímateľnej formy 22 cm. (Nie namažte ho olejom) a vyrovnajte ho poklepaním na stôl cesto. Pečieme 20-25 minút, až kým koláč nebude pružný tlak a špáradlo po ňom nezostane suché piercing v strede. Úplne cool. Mrkvový koláč deň pred použitím uvarte a udržujte vo forme.
- Šľahajte pomocou stacionárneho mixéra s čepeľou smotanový syr, kyslá smotana a granulovaný cukor asi 5 minút. na krém homogénna hmotnosť. V prípade potreby zoškrabte zmes zo stien misy. Pridajte vajcia po jednom a zakaždým dobre porazte. pridať múka, vanilka, kôra a citrónová šťava, porazte asi 1 min.
- Tvarohový koláč. Predhrejte rúru na 180 ° C. Nalejte zmes na tvarohový koláč na pripravený mrkvový koláč. Zabalte dno a boky formy veľký kus fólie. Vložte do pekáča alebo na veľkú panvicu Pečieme a nalejeme vodu tak, aby sa dostala do stredu formy s koláčom. Pečieme asi 1 hodinu, kým tvarohový koláč nie je bledožltý farby, s mierne kývajúcim centrom.
- Vypnite ohrev a koláč nechajte v horúcej rúre 30 minút. Vyberte, choďte s ostrým nožom po okrajoch a úplne ho dajte ochladiť na drôtenom stojane. Prikryte a nechajte chladiť 8 hodín alebo na noc.
- Kyslá smotana Zmiešajte práškový cukor kyslá smotana, vanilka a soľ. Rozotrite smotanu na tvarohový koláč.
- Posypeme nasekanými vlašskými orechmi v tvare ornamentu. Pred podávaním chladte najmenej 30 minút. plátok plátky a podávajte.
