Môžem vás ubezpečiť, že taký lahodný dezert z melónu nemáte vyskúšali. Každý, kto to skúsi, žiada recept. Vyskúšajte to a vy urobte originálny dezert pre svoju domácnosť.
Nakladaný melón Berry
Na prípravu nakladaného melónu nás bude potrebovať
1 zrelý melón, ale NIE zrelé.
Pre marinádu potrebujeme:
1 lyžica s vrchnou časťou hrubej soli
1 lyžica s pieskovou doskou
1 čajová lyžička octovej esencie.
Umyte melón, utrite ho do sucha a nakrájajte na kúsky spolu kôra. Vložili sme sterilizovanú trojlitrovú nádobu a nalejeme prevarenú vodu prikryte sterilizovaným vekom a nechajte vychladnúť asi asi 30 minút.
Vypusťte vodu v panvici, pridajte soľ, cukor a priveďte variť. Nalejte vriaci melón na okraj s vriacou marinádou plechovky a nalejte do lyžice esencie. Zrolovať jar otočiť sa a zabaliť vychladnúť.
