Nemecké zemiakové placky – podrobný prijať prípravu. 
Time: 35 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 4 – 6 fritéz Recepty používajú rozmerové kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 veľká zemiaková hľuza na pečenie (približne 225 kg) c).
- 1/2 cibule strednej veľkosti (približne 110 c).
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica. l. nasekanú petržlenovú vňať
- 1 polievková lyžica. l. pšeničná múka
- 1 polievková lyžica. l. strúhanka
- 1/4 lyžičky suchý tymián
- Šťava 1 citrón
- Soľ a mleté čierne korenie
- Vyprážací olej
- 1/3 Čl. jablková omáčka
Recepty s podobnými prísadami: zemiaky, vajcia, múka, strúhanka, citrónová šťava, tymián, jablková omáčka (pyré), cibuľa, petržlen
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote alebo strúhadle strúhajte zemiaky a cibuľu v miske. Vytlačte nadbytočnú tekutinu rukami a usušte zemiakovo-cibuľová zmes v miske. Pridajte vajíčko, petržlen, múku, strúhanka, tymián, citrónová šťava a chuťové prísady. dobre premiešajte.
- Zahrejte 1/2 lyžice v panvici na pečenie. olej. Dajte banda 1/2 lyžice. zemiakovú zmes na horúci olej a vytlačte na ukázalo sa, že sú to palacinky s hrúbkou 2 cm. Znížte teplotu na stredné. Varte 5 minút. na obidvoch stranách, až kým sa nestanú fritkami chrumkavé a zlaté. Podávame s jablkovou omáčkou.
