Je ťažké prísť na dezertný recept s bohatou orechovou príchuťou. V tomto recepte na koláč sa vlašské orechy používajú na koláč aj na tortu ozdoby a dokonca aj na prípravu glazúry. Malé tajomstvo krásu koláča – naolejovanú formu posypte cukrom. vďaka toto cesto vzrastie z kryštálov cukru a nie drží sa na forme. Koláč je neuveriteľne krásny, chutný a výdatné, ale nezabudnite, že orechy majú pomerne vysoký obsah kalórií. друзьями: 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. vlašský orech
- Polovica a sekané vlašské orechy, na dekoráciu
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 0,5 lyžičky soľ
- 7 veľkých vajec, izbová teplota
- 3/4 Čl. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. stredne tučné mlieko
- 3 lyžice. l. suchý puding
- 1/4 Čl. med
- 2 lyžice. l. brandy alebo koňak
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1,5 lyžice. maslo, izbová teplota
- 2 lyžice. orechové plátky
- 1 polievková lyžica. práškový cukor, preosejte cez sito
- 0,5 lyžice. marhuľový džem
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, práškový cukor, vlašské orechy, marhuľa džem, brandy, koňak, med
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C a namažte guľatý skladací olej forma s priemerom 23 cm. Formu posypte cukrom, poklepte na ňu pretrepávanie prebytku a zakrytie výlučne spodnej časti pergamenu papiera.
- Dierovacie matice s 0,5 lyžice. múku do jemnej drviny. preosiať cez sito zostávajúce 0,5 lyžice. múku so soľou a zamiešame do orechy.
- Porazte vajcia, cukor a vanilku pomocou stacionárnych alebo ručná miešačka do konzistencie, pri ktorej budú hladko vyprázdňujte pri zdvíhaní rohoviek asi na 6 minút priblížiť, zmiešať s nimi múku a naliať cesto do pripraveného tvar.
- Pečieme 35 – 40 min., Špáradlo vložené do stredu koláča, pri kontrole musí byť čistý (rúru neotvárajte najskôr) 25 minút.) Sušenku nechajte 15 minút vychladnúť. Potom vyberte z tvaru a úplne vychladnúť.
- Poleva s krémom: v malej panvici s šľahačkou, zmiešajte mlieko s pudingovým práškom a prineste za stáleho miešania varíme do varu krém nebude hustý ako želé, asi 4 minúty. med a odstrániť z tepla.
- Puding pretrepte sitom do inej sady misiek na panvici s toľkým množstvom ľadovej vody, aby sa zastavila proces varenia. Vmiešajte brandy a vanilku a chladte občasné miešanie.
- Dierujte kúsky do kuchynského robota, zatiaľ čo krém vychladne orech s práškovým cukrom.
- Preneste puding do misky s mixérom pomocou špachtľou a bite do hladka. pridať maslo, postupne, kým nepridáte celé množstvo, často čistí steny misky mixéra. Keď maslo zasiahne, spomalte a pridajte zmes orechov.
- Zostavenie torty: koláč z vlašských orechov nakrájajte na polovicu a namažte tukom spodný koláč s marhuľovým džemom. Potom rozdeľte približne 3/4 lyžice. orechová poleva.
- Položte druhý koláč na vrch a natrite ho glazúrou a strany tak, aby boli úplne zakryté. Ozdobte podľa potreby a jemne nasekajte nakrájané vlašské orechy na svoje strany Ozdobte hornú časť koláča polovicami vlašských orechov a ochlaďte ono.
