Základ tejto pochúťky, od ktorej nemožno rozlíšiť chuť a farbu čo sa predáva v obchode, ale je pripravené z menšieho množstva prísady, – prírodné ovocné pyré. Vy rozhodujete, ktoré použite ovocie, takže si môžete vybrať túto kombináciu chute, ktoré si vaše deti budú páčiť, napríklad hrozno, broskyňa, яблоко или клубнику. 
Photo of the dish:Kang Kim Čas: 3 hodiny. 45 minút Obtiažnosť: ľahké v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 570 g. nakrájané ovocie (pozri nižšie uvedené kombinácie príchutí)
- 3/4 Čl. cukor
- 1 – 2 lyžice. l. čerstvá citrónová šťava
Chuťové varianty pre pastilky:
- Slivky: 5 ks., Nakrájané na šupku
- Broskyne alebo nektárinky: 5 ks. stredne veľké, rezané koža
- Jablká: 3 ks. Grady Gala alebo Granny Smith, veľké, čisté šupka a kotleta
- Jahody: 4 lyžice, vyberte stopku a nasekajte
- Maliny: 5 lyžíc.
- Hrozno: 3,5 lyžice. (lepšie odrody Concord), ak je to potrebné odstrániť kosti
- Banány: 5 ks. stredná veľkosť, číra
- Mango: 2 ks, veľké, šupka a kotleta
- Malinová vanilka: 5 lyžíc. maliny plus semená z 1/2 struku vanilka
- Jahodový banán: 3 lyžice. jahody (šupky a kotleta) plus 2 stredne veľký banán (šupka)
- Zázvorové jablko: 3 veľké jablká (šupky a rezanky) plus 1,5 h. l. strúhaný zázvor
- Korenené mango: 2 veľké mango (šupka a kotleta) plus 1/8 každého h. l. soľ a kajenský korenie
Recepty s podobnými prísadami: hrozno, broskyne, jablká, jahody, slivky, citrónová šťava, maliny, banány, mango, vanilka koreň zázvoru
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 90 ° C. V mixéri zmiešajte ovocie s cukor. Podľa chuti pridajte citrónovú šťavu (na jablká alebo banány) použite 2 lyžice. l.) a rozdrvená, kým nebude hladká.
- Preneste ovocné pyré do stredne veľkej nádoby a priviesť do varu na miernom ohni. Znížte oheň na slabé a varte, najskôr premiešajte a ešte viac často bližšie k dokončeniu, kým sa všetka tekutina neodparí, a zmes nezhustne, 35 až 45 minút Buďte opatrní: zmes môže striekajúcej vode.
- Na plech na pečenie s rozmermi 30 x 43 cm položte silikón matná alebo nelepivá fólia. Použitie zakrivené kulinárske natrite ovocné pyré cez tenkú rohož alebo fóliu vrstvu. Pečieme, kým nie je pasta mierne lepkavá, 3-3,5 h) Položte plech na pečenie na drôtený stojan a úplne vložte pastilku ochladiť. Oddeľte rohož alebo fóliu. Ak je pastilka stále mokrá dno, vložte ho späť do rúry s mokrou stranou nahor na ďalšie 20 minút, kým nezaschne. Položte hladkú stranu dolu rozrezal ju hárok pergamenu a kuchynské nožnice pásy. Prúžky zrolovať do roliek a skladovať v plastovom vrecku so zipsom do 1 týždňa.
