Palačinky s broskyňami – podrobný recept na varenie priateľom: Čas: 1 hodina. 10 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 zrelé broskyne, každá polovica broskyne nakrájaná na 10 tenké plátky
- 1 a 2/3 Čl. prémiová múka
- 1/4 Čl. kukuričný škrob
- 1/4 Čl. práškový cukor
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky jedlá sóda
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 a 1/4 čl. mlieko
- 2 vajcia kategórie CO
- 1/2 lyžičky mandľový extrakt
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo, tavené a ďalšie na mazanie
- 1/4 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. toastové mandle, nakrájané
- Práškový cukor, javorový sirup alebo šľahačka na porcie
Recepty s podobnými prísadami: broskyne, prémiová múka, vajcia, mlieko, práškový cukor, hnedý cukor, mandle extrakt, javorový sirup, škrob, mandle
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 100 ° C. Zakryte plech na pečenie dvoma kuchynské utierky naskladané na seba a vložené v rúre. To pomôže vašim palacinkám zostať v teple. v miskovej zmesi múka, kukuričný škrob, práškový cukor, prášok do pečiva, sóda a soľ. V inej miske zmiešajte mlieko, vajcia, rozpustené maslo a mandľový extrakt. Pridajte mliečnu zmes do múku premiešajte a miešajte, až kým nie sú všetky prísady zjednotí sa a cesto zhustne. Nechajte cesto stáť 5 minút.
- Zohrejte veľkú panvicu na miernom ohni a na oleji pomocou kefy. Rozloženie 1/4 lyžice. pan test; opakovať pripraviť druhú palacinku. Nasaďte 4 broskyňové plátky každý palacinky a posypeme 1 lyžička. hnedý cukor. kuchár, dokiaľ nezmiznú placky a kým nie sú zakryté bubliny, asi 1 min. 30 s Palačinky prevráťte a opekajte pokiaľ nie sú broskyne a cukor karamelizované a cesto varí asi 1 minútu 30 sekúnd.
- Vložte palačinky s ovocím na plech na pečenie a položte ich medzi dvoma kuchynskými utierkami. Opakujte so zvyšným testom, broskyne a hnedý cukor na výrobu ďalších palaciniek, Po každom namažte panvicu veľkým množstvom oleja Položte 3 palacinky na tanier s broskyňami a posypte mandle, práškový cukor a podávame teplé s javorovým sirupom alebo šľahačkou. Palačinka recept s jablkami.