Palačinky s krémom a čučoriedkami – podrobný prijať prípravu. 
Time: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
palacinky
- 1 a 1/4 čl. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- Citrón 1/2 citróna
- Štipka soli
- 1 a 1/4 čl. mlieko
- 1 vajce
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo, topenie
Čučoriedková omáčka
- 2/3 Čl. čučoriedkový džem
- Šťava 1/2 citróna
puding
- 2 lyžice. l. cukor
- 2 lyžičky kukuričný škrob
- Štipka soli
- 3/4 Čl. mlieko
- 1 žĺtok
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 3 lyžice. l. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: palacinky, prémiová múka, vajcia, mlieko, citrónová kôra, čučoriedkový džem, vanilkový extrakt, práškový cukor, škrob
Príprava receptu:
- Palačinky: zalejeme múkou, cukrom, citrónovou kôrou a soľ. Mlieko, vajcia a 1 polievková lyžica trepe v inej miske. l. rozpustené maslo. Kombinujte do hladka. bez hrudiek.
- V liatinovej panvici s hrubým dnom, zahrievanej na strednú teplotu teplota, trochu topiť maslo. Nalejte cesto a distribuujte ho kruhovým pohybom. Palačinky smažte asi 1-2 minúty., potom sa otočte a smažte na druhej strane toľko, asi 30 sekúnd alebo 1 min. Majte palačinky v teple, zatiaľ čo vy urob omáčku.
- Zahrejte čučoriedkový džem na prípravu čučoriedkovej omáčky v malej panvici na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre. Miešajte v citrónovej šťave; zrušil.
- Pripravte puding: rozšľahajte ho v malej panvici cukor, kukuričný škrob a soľ v mlieku a takmer na 5 variť. Okamžite vyberte z tepla, miešajte mlieko, kým sa v ňom nerozpustí v malej miske pretrepte žĺtok a vanilku extrahovať, pridať pár polievkových lyží horúceho mlieka do Žĺtok zahriať. Teraz vložte žĺtok do horúceho mlieka variť to. Dajte panvicu na miernom ohni a trochu varte, kým nezhoustne.
- Šírku pudinku do stredu každej palacinky a zrolovať sa. Dajte krepy na dezertný tanier. Dajte na vrchol lyžica omáčky a posypeme práškovým cukrom. Pokračujte ďalej na stôl.
