Pestovateľ banánov je dezert s dezertom banány v krémovej omáčke položenej na guľôčke zmrzliny. Tento gurmánsky dezert, podávaný iba v tých najlepších reštauráciách Môžete to ľahko uvariť sami. Buďte opatrní pal! Vyprážajte banány s vlašskými orechmi v krémovej omáčke, nalejte rum a zapálil. Keď plameň zhasne, nalejte omáčku Karamelizovaná vanilková zmrzlina. Zmrzlina roztavené pod teplými banánmi sa ukázalo obzvlášť вкусным. 
Time: 15min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 110 g. solené maslo
- 1 polievková lyžica. hnedý cukor
- 0,5 lyžice. tukový krém
- 2 banány
- 0,5 lyžice. nasekané vlašské orechy
- 0,5 lyžice. tmavý rum
- Štipka mletej škorice
- Vanilková zmrzlina
Recepty s podobnými prísadami: banány, hnedý cukor, orechy vlašské orechy, škorica, vanilková zmrzlina, rum
Príprava receptu:
- Maslo rozpustite na panvici s hrubým dnom na mierne silnom povrchu oheň. Pridajte hnedý cukor, premiešajte a varte 1 – 2 minút. Nalejte silnú smotanu a premiešajte.
- Oloupajte banány a nakrájajte ich šikmo. Hádzajte plátky banánov v panvici. Potom nasekané orechy pridajte a zamiešajte v omáčke. Ďalej nalejte rum. Tu musíte konať opatrne. Akonáhle on začnite variť, zapaľujte dlhým zapaľovačom (V prípade potreby majte vždy veko uhasiť plameň).
- Nechajte plameň horieť (zvyčajne trvá najviac 30 sekúnd) a nakoniec zamiešajte do škorice. Môžete tiež pestovať banány bez plameňa.
- Dajte pestúnku banánov na pár vanilkových zmrzlinových guličiek a užívajte si! Banánový pestan sa môže jesť s francúzskymi toastami, oblátky alebo krepy. Banány môžete nahradiť broskyňami, hrušky alebo čerešne.
