Chcete diverzifikovať anglickú kuchyňu, skvelý nápad by bol výroba pudingov z croissantu a horkej čokolády, ktorý ľahko nahrádza bežný chlieb. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 12 croissantov
- 110 g masla
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1,5 lyžičky mletá škorica
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 5 veľkých vajec, mierne zbitých
- 2,5 lyžice. tukový krém
- 0,5 lyžice. hrozienka
- 3/4 Čl. horká čokoláda, jemne nasekaná
Recepty s podobnými prísadami: croissanty, horká čokoláda, vajcia, smotana, vanilkový extrakt, hrozienka, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- V kuchynskom robote dobre porazte maslo a cukor. pridať škorica, vanilka a miešajte, kým sa zložky nekombinujú Pri vypínaní kombajnu vložte do zmesi 5 vajec. Vypnite kombajn a Zoškriabte omšu zo svojich stien. Pridajte krém a znova metla.
- Ľahko namažte pleseň s veľkosťou 23 – 33 cm. Croissanty nakrájajte na kúsky 2,5 cm a do formy vložte vrstvu. Posypeme hrozienkami, horkou čokoládou, trochu premiešame, zmiešať prísady. Nalejte vaječnú zmes na croissanty, nechajte 8-10 minút. na namáčanie. Zatlačte na kúsky croissanty v tomto čase, aby boli všetky pokryté vajcom zmes.
- Zakryte fóliou a pečte 35 minút. Odstráňte fóliu a varte ďalších 10 minút kým sa neobjaví hnedý odtieň. Croissantový puding bude pripravený, keď je krém stabilný, ale zároveň mäkký. dať na ochladenie misky. Podávame s omáčkou z bourbonovej zmrzliny.
