Ozdobený šľahačkou a maslom tradičné muffiny od Paula Dean sa navlhčia a ľahké, pretože cesto miesi na jogurte. priateľom: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 koláčov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cupcakes
- 2,5 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 1,5 lyžice. cukor
- 1 lyžička pitná sóda
- 1 lyžička soľ
- 1 lyžička kakaový prášok
- 1,5 lyžice. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. jogurt pri izbovej teplote
- 2 vajcia kategórie CO pri izbovej teplote
- 2 lyžice. l. červené potravinárske farbivo
- 1 lyžička stolový ocot
- 1 lyžička vanilkový extrakt
Smotanový syr
- 450 g mäkký smotanový syr
- 225 g. zmäknuté maslo
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 4 lyžice. preosiaty práškový cukor
- Krájané pekanové orechy a čerstvé maliny alebo jahody výzdoba
Recepty s podobnými prísadami: tvaroh, pekanové orechy, maliny, práškový cukor, vanilkový extrakt, kakao, vyššia múka odrody, vajcia, jogurt
Príprava receptu:
- Vložte papierové formy do 2 foriem na muffiny (12 ks). preosiať múku, pridať cukor, jedlú sódu, soľ a kakaový prášok. Vo veľkej mise s elektrickým ručným mixérom jemne poraziť rastlinný olej, jogurt, vajcia, jedlo farbivo, ocot a vanilkový extrakt. Pridajte suché prísady do tekutinu a dôkladne poraziť, až kým nebude hladká.
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Cesto rovnomerne rozložte formuláre, každé vyplnené asi 2/3. Pečieme v rúre 20-22 min., otáčanie formy raz uprostred pekáča. Vyskúšajte pripravenosť špáradlom. Vyberte cupcakes z rúry a dať pred nanesením krému úplne vychladnite.
- Vytvorte smotanový syr: vo veľkej mise šľahačka, maslo a vanilka do uniformity. Pridajte práškový cukor a porazte ho na nízkej úrovni rýchlosť dokončenia miešania. Prepnite mixér na vysokú hodnotu rýchlosť a rytmus, až kým krém nebude ľahký a vzdušný. viac 200g Recept na smotanový syrový recept s nakrájanými pekanovými orechmi a Čerstvé maliny alebo jahody Kulinársky tip: Naneste krém košíčky s nožom na maslo alebo pomocou vrecka na pečivo s dýzou vo forme hviezdy.
