Kto hovorí, že džem je sezónne jedlo? Skúsení kuchári viem, že najrôznejšie konzervy možno pripraviť po celý rok! Idú jablká, pomaranče a … zelenina! Mrkva a paradajky obklopené ovocie znie veľmi sladko, jemne a nezvyčajne! Tak originálne dezert prekvapí aj sofistikovaného sladkého zubu.
Allsorts po celý rok
Chuť, farba, konzistencia – v tomto recepte je všetko príjemné. Všeobecne sa kombinácia mrkvy a pomaranča považuje za pomerne slávnu. a získal zaslúžený kulinársky úspech. Okrem toho Spoločnosť jabĺk a paradajok robí pokrm ešte chutnejším a viac nezvyčajné!
Na výrobu najrôznejších konzerv budete potrebovať:
- Jablká (nevyhnutne kyslá odroda!) – 1 kg. Najbežnejšie používané za také recepty Antonovka alebo Granny Smith.
- Paradajky (odroda s hustou (!) Buničinou) – 1 kg.
- Mrkva (vyberte jasne oranžovú plodinu koreňa) – 1 kg.
- Oranžová (lepšia známka s tenkou pokožkou) – 3ks.
- Cukor – 3 kg.
- Voda – 400 ml.
Prísady sú k dispozícii po celý rok, takže tento dezert môže variť v zime.
Môžete vyrobiť originálne najrôznejšie džemy takto:
Pomaranče si dôkladne umyte a nakrájajte ich slamkou. Jablká, mrkva, paradajky nakrájajte presne rovnakým spôsobom. potom jedlo bude jednotné a krásne.
Sirup varte z uvedeného množstva cukru a vody. Akonáhle roztok sa povarí a do neho ponorte prísady v tomto poradí: mrkva, jablká, paradajky.
Hmota sa privedie do varu a nechá sa vychladnúť.
Vezmite budúcu pochúťku späť do varu a po 3 minút pridať pomaranče. Počkajte, kým sa znova nevarí, vychladnite hmota.
Posledná fáza varenia sa predĺži na 15 minút. Rozliate zaseknutie varenie do predsterilizovaných pohárov. zavrieť kryty.
Chutné nápady
Ochutnávka takého farebného a chutného zákusku sa zmení na sviatok. Vyskúšajte palacinky z prosa s týmto džemom. Okrem originálnej jemnej chuti bude taká kombinácia potešiť aj hmotnosť vitamíny a minerály.
