Ryžový puding je ľahko pripraviteľný dezert a naučte sa ho varenie to nie je ťažké. Začnime teda varenie ryžového pudingu s pomarančom. Mimochodom, oranžová plechovka nahradiť citrónom. Tento druh pudingu je pre moje deti veľmi dobrý popoludňajší čaj.
Ryžový puding s pomarančmi
Budeme potrebovať:
1 oranžová (citrónová)
3 šálky mlieka
150 g smotany
3-4 lyžice medu
50 g ryže
1 lyžička mletej škorice
Môžete urobiť puding takto:
Vyberte kôru z pomaranča (citrón). Myjeme ryžu, nalejeme ju mlieko, pridajte kôš z pomaranča (citrón) a varte veľmi Varte nepretržite jednu hodinu pod vekom za občasného miešania.
Odstráňte veko a varte, kým ryža vôbec nie je sa zmení na vyčerpávajúce. Do panvice pridajte vždy krém za stáleho miešania a varte ďalších 8-10 minút.
Puding rozložíme na krásnom cremane, ozdobíme plátkami pomaranč alebo citrón, posypeme škoricou.
Bon chuť!
