Slivkové víno želé so slivkami – podrobný prijať prípravu. Photo of the dish:Čas Jonathana Cantora: 4 hodiny. 20 minút Obtiažnosť: Ľahké Časti: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 lyžice. slivkové víno (červené alebo biele)
- 1/4 Čl. cukor
- 3 slivky, nakrájame na polovicu a odstráňte semená
- 1/2 vanilková tobolka, nakrájaná na polovicu pozdĺžne
- 15 g instantná želatína
- Olej na varenie
Recepty s podobnými prísadami: slivkové víno, slivky, vanilka želatínový tobolka
Príprava receptu:
- Nalejte víno do stredne veľkej nádoby, pridajte cukor a zahrievanie pri miernom zahrievaní, miešanie do cukor sa rozpustí. Pridajte slivky, vanilkové struky a varte do slivky nezmäknú, asi 5 minút. Použitie štrbinovej lyžice preneste slivky do misky a nechajte tekutinu na panvici. čistý slivky zo šupky a nakrájané na plátky.
- Nalejte želatínu do malej misky s 1/2 lyžice. studená voda. Nechajte pôsobiť 1 minútu. Potom nalejte do hrnca s teplou tekutinou, miešajte, kým sa želatína nerozpustí. Zmes prepláchnite do misky sito s malými otvormi. Ochladí sa na teplotu miestnosti.
- Namažte tri obdĺžnikové pekáče na pečenie (7,5 x 12,5 cm). alebo misku (240 ml.) s rastlinným olejom, ktorá prebytočné množstvo zotrie. Nalejte každá forma 1 cm želé. Dajte na chladné miesto a ochladiť na tvrdnutie, približne 20 minút. Dajte na želé jednovrstvová slivka nakrájaná na polovicu. Nalejte dosť hore množstvo želé tak, aby tekutina úplne pokryla ovocie vráťte formuláre do chladničky a nechajte ich vychladnúť, asi 20 minút Opakujte tento postup so zvyškom želé a slivky, vytváranie ďalších vrstiev, ochladenie na 3 až 10 h.
- Potom ponorte želé do horúcej vody na 10 sekúnd otočiť na misku.