Banán dodáva týmto muffinom nielen jemnú a vlhkú textúru, ale aj a úžasná aróma, ktorá spôsobí búrlivú chuť do jedla, zatiaľ čo muffiny bude stále v rúre. Sú pomerne jednoduché a rýchle sa pripravujú a aby im dal sviatočnejší vzhľad, ozdobte muffiny klobúkom syrová smotana a vlašské orechy a dostanete vynikajúcu chuť капкейки. 
Time: 1 hour.50 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 18 muffinov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
vdolky
- 3 lyžice. múka
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1 lyžička soľ
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,5 lyžičky muškátový orech mletý
- 2 lyžice. cukor
- 1 polievková lyžica. rastlinný olej
- 3 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. l. vanilkový extrakt
- 4 zrelé banány, ošúpané a hrubo drvené
glazúra
- 90 g. smotanový syr, izbová teplota
- 85 g. maslo, izbová teplota
- 1/3 Čl. syr mascarpone, teplota miestnosti
- 3 lyžice. l. med
- 0,5 lyžice. nasekané vyprážané vlašské orechy
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, škorica, muškátový oriešok, cukor, vajcia, vanilkový extrakt, banány, syr tvaroh, maslo, mascarpone, med, vlašské orechy
Príprava receptu:
- Papierové formy sa ukladajú do 18 muffinových foriem. teplo rúra na 160 ° C.
- V stredne veľkej miske rozšľahajte múku, sódu, soľ, prášok do pečiva, škorica a muškátový oriešok. Vo veľkej mise rozšľahajte cukor, rastlinný olej, vajcia a vanilka. Zamiešajte banány. pridať suché prísady a miešajte do hladka.
- Cesto vylejte rovnomerne cez pripravené formy. upiecť muffiny v strednej úrovni rúry na zlatú kôrku, tak tester vložený do stredu košíčeka vyšiel bez omrvín, približne 25 minút. Umiestnite muffiny na chladiaci stojan. Môžete ich jesť teplo alebo úplne ochladené alebo mrazom.
- Košíčky potiahnite polevou: rozšľahajte v mixéri veľká misa smotanového syra a masla, kým nebude ľahká a svieža hmota. Choďte do syra mascarpone a potom do medu. Naneste námrazu na vdolky. Posypeme vlašskými orechmi.
