Pumpkin roll – podrobný recept na varenie. друзьями: 
Time: 1 час.20 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 12 – 16 Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2/3 Čl. tekvicové pyré
- 1 balenie (220 g.) Tvarohový syr, miestnosť teplota
- 110 g. maslo
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- 3 veľké vajcia
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1 lyžička citrónová šťava
- 3/4 Čl. prémiová múka
- 1 lyžička zázvorový zázvor
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 2 lyžičky mletá škorica
- 1 polievková lyžica. drvené pekanové orechy
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: tekvicové pyré, tvaroh, vajcia, vanilkový extrakt, citrónová šťava, prémiová múka, práškový cukor, pekanové orechy, mletý zázvor, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 170 ° C. Namažte a posypte múkou plech na pečenie. V miske porazte mixérom vajcia, cukor, tekvicu zemiaková kaša a citrónová šťava do hladka. V inej miske premiešajte preosiata múka, mletý zázvor, soľ, prášok do pečiva a škorica. Pridajte suchú zmes do tekvicového pyré. Vyrovnajte cesto Na pečenie posypte pekanmi.
- Pečieme, kým sa špáradlo vloží do stredu, asi 14 minút Nastaviť na ochladenie 5 minút otočte košíček na drôtený stojan a posypte cukrom prášok. Cesto zabalte do role, pričom zabalenú hranu nechajte hore a chladiť najmenej 45 minút.
- Pomocou mixéra rozdrvte práškový cukor s tvarohom smotanový syr, maslo a vanilkový extrakt do hladka. Jemne rolujte a tvaroh namažte po celej ploche smotanový syr. Cesto rozvaľkajte. Chladí sa do podľa potreby posypte práškovým cukrom.
