Pretože tieto tvarohové koláče sa varia v malom množstve plechovky sa obsluhujú veľmi ľahko: každý hosť má svojho osobného lekára угощение. 
Time: 3 час. 15 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 koláčikov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
základňa:
- 4 lyžice. nasekané zázvorové sušienky
- 110 g. rozpustené nesolené maslo
náplň:
- 1 polievková lyžica. l. nastrúhaný čerstvý zázvor
- 3/4 Čl. čerstvé alebo konzervované tekvicové pyré
- 450 g mäkká smotanová syrová philadelphia
- 1/2 lyžice. svetlo hnedý cukor (jemne stlačený)
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- Štipka nastrúhaného muškátového orecha
- Špetka zemského korenia
- Štipka klinčekov
- 1/4 lyžičky soľ
- 2 vajcia kategórie CO
Recepty s podobnými prísadami: sušienky, syr philadelphia, koreň zázvoru, hnedý cukor, škorica, muškátový orech orech, nové korenie, klinček, vajcia, tekvica
Príprava receptu:
- Na prípravu základne: zmiešajte zázvorové omrvinky sušienky s rozpusteným maslom a miešajte do miešania pri stlačení nezachová tvar. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie lyžica rozpusteného masla. Vezmite 8 foriem pre koláčiky (priemer 11 cm) a rovnomerne rozdeľte cesto na spodnej strane formulárov doplňte strany na polovicu. Pečieme vopred rúra sa predhrievala na 160 ° C po dobu asi 7 minút, až do dna chytiť. Vyberte z rúry.
- Medzitým pripravte náplň: postavte jemné sito na malú misku a vložte doň strúhaný zázvor. Vytlačte mu šťava. Zanechajte šťavu a zlikvidujte dužinu. V elektrickej miske mix smotanový syr, hnedý cukor, škorica, muškátový orech orech, nové korenie, klinček a soľ. Šľahajte až do smotany state. Zavádzajte zázvorovú šťavu a tekvicové pyré. Pridajte jednu po druhej vajcia, šľahanie zakaždým, kým sa úplne nezmiešajú. Ale skúste to poraziť príliš dlho. Nalejte náplň do koláčikov a pečte 25 – 35 minút, kým stred nestvrdne (skontrolujte stlačením). Ochladí sa na teplotu miestnosti a potom pred podávaním chladiť najmenej 2 hodiny alebo cez noc. slúžiť so šľahačkou, posypané škoricou.
