Tiramisu s hruškou a bielym korením – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжонниMiller Time: 35 min. Náročnosť: ľahká Doručenie: 8 – 10 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 hruška (Anjou alebo Bartlett), šupka a tenká nakrájané na plátky
- 1/2 lyžice. hrušková šťava alebo nektár
- 1/2 lyžice. hrušková brandy
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- 1 lyžička čerstvo vylisovaná citrónová šťava
- 1/8 lyžičky hrubá soľ
- 450 g syr mascarpone alebo akýkoľvek tvaroh
- 1,5 lyžice. studená smotana
- 3/4 Čl. práškový cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1/2 lyžičky jemne mleté biele korenie
- 27 mäkkých cookies „Lady’s fingers“ (Savoyardi)
Recepty s podobnými prísadami: hruška, hrušková šťava, hruška nektár, hrušková brandy, citrónová šťava, syr mascarpone, syr tvaroh, smotana, práškový cukor, vanilkový extrakt, biele korenie hrášok, sušienky
Príprava receptu:
- Nasekanú hrušku, hrušku zamiešajte do stredne veľkej misky šťava, brandy, granulovaný cukor, citrónová šťava a soľ. veko plastový obal; trvať na tom.
- Beat mixer s namontovanou tryskou vo forme lopatky na nízkorýchlostný syr mascarpone, smotana, práškový cukor a vanilka biele korenie, 1 min. Prepnite mixér na mierne vysokou rýchlosťou a pokračujte v šľahaní ďalších 1 – 2 minúty svieža konzistencia.
- Položte obdĺžnikový tvar s rozmermi 20 x 13 cm. plastová fólia, ktorá na všetkých stranách ponecháva výčnelok 5 cm. Vložte 9 cookies na spodok formy v jednej vrstve. Top out pol hrušky, zalejeme 3 lyžicami. l. hrušková tekutina. Distribuovať prostredníctvom hrušky 1 lyžica. syrová zmes. Potom vytvorte ďalšie dve vrstvy cookies, hrušky naliate zmesou tekutín a syrov. Dokončite poslednú vrstvu zvyšných 9 cookies, zalievanie 3 lyžice. l. hrušková tekutina. veko tiramisu zabaľte a chladte 8 hodín alebo nocí. (Put zvyšnú syrovú zmes v nádobe a udržiavajte na chladnom mieste, kým začať používať.)
- Pred podávaním odstráňte zvyšný syr z chladničky zmes sa nechá ohriať na teplotu miestnosti. Dostať tiramisu z formy, odstránenie filmu a srsť zo všetkých strán zvyšková syrová hmota.
