Tiffle je tradičný anglický oblátkový dezert, ktorého príbeh začal v 16. storočí. Zvyčajne sa varí v priehľadnej fólii sklo tak, aby sa striedali vrstvy nasiaknuté likéry alebo sherry sušienky, smotana a bobule. Ponúkame krok trochu späť od klasického receptu a vzdať sa konzumácia alkoholu, aby sa tento dezert hostil a deti. Trifle doslova prekladá z angličtiny ako „maličkosť“ a možno aj teraz, keď prísady prakticky nie sú potrebné na varenie, tento názov opisuje zložitosť tak dobre, ako je to možné varenie tohto jedla je maličkosť! Podeľte sa s priateľmi: Čas: 1 hodina. 40 min obtiažnosť: ľahké porcie: 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. sušienka „Jedlo anjelov“
- 5 lyžíc. čerstvé jahody, vyberte stopku a nakrájajte na plátky + niekoľko celých bobúľ, na ozdobu
- 170 g čučoriedka
- 170 g malina
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- Šťava z polovice pomaranča
- 4 lyžice. 2% grécky jogurt s nízkym obsahom tuku
- 1/4 Čl. med
Recepty s podobnými prísadami: košíček, jahody, čučoriedky, maliny, Pomarančová šťava, med, jogurt
Príprava receptu:
- Do misky s cukrom a pomarančovým džúsom pridajte bobule. zanechať 15 až 20 minút. pri izbovej teplote, aby vynikla šťava.
- Medzitým vložte jogurt a med do inej misky. hodenie lyžicu a hladkú, aby sa zmes stala poddajnejšou.
- Rezným nožom nakrájajte suchár na veľké kúsky a rozložte asi 1/3 ku dnu stredne veľkej misky pre triefl Usporiadať vrstvu bobúľ v sirupe a potom vrstvu jogurtu, niekoľko plných odložte lyžice jogurtu na dokončenie misky. Pokračujte v striedaní vrstiev až do vyčerpania všetkých ingrediencií. Na koniec umiestnite stred pár polievkových lyžíc jogurtu a čerstvých celých jahôd.
- Prikryte filmom a nechajte v chladničke až do zákusku nestvrdne, najmenej 1 hodinu, alebo môže zostať cez noc.