Brownie je jedna z najznámejších amerických čokolád dezerty. Varí sa takmer v každom dome a kaviarni. tajomstvo taká popularita spočíva v jednoduchosti prípravy a mimoriadnosti textúru. Nejde iba o čokoládový piškótový tortu, ale o hustú a vlhkú prevláda chuť čokolády. S tým môžete donekonečna experimentovať recept na tento koláč pridaním rôznych druhov čokolády, orechov alebo глазурь. 
Time: 50 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 6 barov Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 300 g horká alebo mliečna čokoláda nakrájaná na čipy
- 2/3 Čl. maslo
- 3/4 Čl. cukor
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 3 veľké vajcia
- 0,5 lyžice. prémiová múka
- 0,5 lyžičky soľ
- 90 g. biele čokoládové lupienky alebo kvapky
- 90 g. chipsy z mliečnej čokolády
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda triesky (granule), biela čokoláda, mliečna čokoláda, horká čokoláda, vanilkový extrakt, vajcia
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C, namažte tukom 20 cm. krémový tvar olej a prikryte pergamenom.
- Jemne premiešajte, rozpustite maslo a čokoládu vodný kúpeľ. Odstráňte z tepla a zamiešajte cukor a vanilku. miešať vajcia, jeden po druhom. Zamiešajte múku a soľ. Zmiešajte s bielou a omrvinky z mliečnej čokolády.
- Pečieme 35 – 40 minút, zatiaľ čo špáradlo sa vkladá do stredu koláča pri kontrole nezostane čistý. Predtým cool rezanie.
