Krátky chlieb zo striekačky je obzvlášť chutný, drobivý a topiaci sa, pretože sa pre tento účel hnetie špeciálna zmes mäkké krehké pečivo. Okrem vynikajúcej textúry, také cookies má tiež pekný vzhľad. Môžete zmeniť lisovacie dýzy a rastlinné cesto rôznych tvarov alebo použitia pekárenská taška s kučeravými dýzami 
čas: Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 40 ks. Recepty používajú rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 a 1/4 čl. (290 g) Izbové maslo teplota
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
- 1,5 lyžičky vanilková pasta
- 1,5 lyžice. múka
- 1/3 Čl. kukuričný škrob
- 1/4 lyžičky soľ
Recepty s podobnými prísadami: maslo, práškový cukor, vanilková pasta, prémiová múka, škrob
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 160 ° C a prikryte 2 plechy na pečenie papierom pečenia.
- Porazte maslo a práškový cukor, kým nebude ľahký a svieži, asi 3 minúty. Vmiešajte vanilkovú pastu. Pri hnetení Krehké pečivo je veľmi dôležité na dobré premiešanie masla cukrom. Vďaka tomu si cookie zachová svoj tvar a nakoniec sa roztaví do úst.
- Múka, kukuričný škrob a soľ preosiať do samostatnej misky a pridajte do masla a hnette rovnomerné mäkké cesto. Položte cesto v cukrárskom vrecku s hviezdicovou dýzou (alebo v striekačkovom lise pre cookies). Na pripravenom mieste vytlačte sušienky s priemerom 4 cm plechy na pečenie vo vzdialenosti 2 cm od seba.
- Ak potrebujete plochší cookie, upečte ho ihneď. Aby ste zachovali tvar sušienky, vložte ju pred pečením o 15 ° minút do chladničky. Pečieme 20-25 minút, kým sa súbory cookie nepatrne nezmrazia opečené nižšie. Ochlaďte ho na plechoch a uložte do zapečatená nádoba. Cookies je možné skladovať pre týždeň. Výstup: 40 kusov
