Skone je veľmi populárne pečivo v Škótsku a Anglicku. Spočiatku to boli ploché koláče, ktoré boli vyprážané panvicu a nakrájame na trojuholníky. S rozšírením prášky do pečiva na skúšku sa začali piecť v rúre. Teraz je to jeden z najpopulárnejších dezertov medzi Britmi, čo nie je prekvapujúce, pretože sa ľahko varí a dobre sa hodí aj na čaj. Náčelník Tajomstvo je v sviežej a jemnej textúre tohto pečenia. Veľmi dôležité ako cesto sa môžete dotknúť menej, aby sa ukázalo, že nie je príliš husté a spočiatku urobí koláč celkom hustým, potom to môže byť oboje следует подняться при выпекании. 
ремя: 50min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3/4 Čl. jogurt, + navyše na mazanie
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 a 1/4 čl. múka, + voliteľne na kropenie
- 1/4 Čl. granulovaný cukor
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky strúhaná pomarančová kôra
- 1/4 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 0,5 lyžičky soľ + štipka
- 165 g. maslo nakrájané na malé kúsky a chladný
- 0,5 lyžice. kúsky pekanového orecha, toast
- 1/4 Čl. práškový cukor
- 3 lyžice. l. javorový sirup
Recepty s podobnými prísadami: jogurt, vanilkový extrakt, múka prémia, cukor, pomarančová kôra, muškátový oriešok, škorica, maslo, pekanové orechy, práškový cukor, javorový sirup
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Panvicu prikryte pergamenom. Вv malej miske zmiešajte jogurt a vanilkový extrakt.
- Do kuchynského stroja nalejte múku, cukor, prášok do pečiva cesto, sóda, pomarančová kôra, muškátový oriešok, škorica a 0,5 lyžičky. soľ a úder kombinovať. Pridajte maslo a dierujte, kým zmes nevyzerá ako jemná múka brúsenie.
- Pridajte pekanové orechy a raz porazte. Pridajte zmes s jogurt a punč ďalšie 3-4 krát, alebo kým zmes nezmočí. (Neinterferujte príliš dlho, inak sa ukážu kosti pevná látka).
- Cesto vložte na pomarančový povrch a jemne mieste, kým nezískate tvar lopty. Posunúť na pripravená panvica a natiahnite sa do kruhu s priemerom asi 20,5 cm a hrúbkou 2 cm. (Ak chcete získať jednotlivé koláčiky, nakrájajte ich zakrúžkujte do 8 plátkov a umiestnite ich na plech na pečenie v určitej vzdialenosti od seba priateľ.) Kefa s jogurtom a pečieme až do zlatej farby krusty, asi 25 min. Nechajte vychladnúť 2 minúty. na plech a potom preneste do drôteného stojana, aby sa pečenie úplne ochladilo.
- V malej miske rozmiešajte cukor na polevu do hladka, javorový sirup a štipka soli. Nalejte cez svahy glazúrou a nakrájajte na kúsky (ak bol upečený 1 kruhový koláč).
