Populárny americký dezert jahodový koláč Jahodový koláč) je koláč s pečivom cesto preliate šľahačkou a veľa čerstvého jahody. Môže sa variť vo forme veľkého koláča a malé koláče. Tieto skratky nevyzerajú iba jasne a v lete, ale tiež majú jemnú chuť. A varte ich tak jednoduché, že sa môžete pokaziť celý jún jahôd a близких изысканным десертом. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 600 g šupky a jahody, bobule rozdeľte na 4 časti
- 1/4 Čl. cukor plus 3 lyžice. l. plus 8 lyžičiek
- 2 lyžice. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky soľ
- 8 lyžíc. l. nakrájané studené maslo
- 2/3 Čl. krém s obsahom tuku 10% plus 1/4 lyžice.
- Sladká šľahačka
- Vetvičky mäty na dekoráciu
Recepty s podobnými prísadami: jahody, smotana, vyššia múka odrody, mäta
Príprava receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte jahody a polievkovú lyžicu. cukor. Pred podávaním odložte stranou.
- Predhrejte rúru na 200 ° C. V miske kuchynského robota premiešajte múka, prášok do pečiva, soľ a 3 lyžice. l. cukor. Potom pridajte chlad olej a všetko rozomelte na hrubú múku.
- Preneste zmes do veľkej misky a urobte výklenok centrom. Nalejte do toho 2/3 lyžice. smotanou a jemne premiešajte pomocou vidlice alebo silikónovej špachtle. Cesto nemiesite aby ste zabránili tvrdosti súborov cookie.
- Cesto premiestnite na mierne pomalý povrch a zvinúť to niekoľkokrát. Potom rolujte asi 2 tlouštky pozri a vystrihni 8 kruhov s priemerom 7-8 cm.
- Cookies položte na plech potiahnutý pergamenom. Horným okrajom každého kruhu zostaňte smotanou a posypte 1 h. l. cukor. Pečieme v predhriatej rúre na po dobu 12 – 15 minút alebo dovtedy, kým sa cookies nevysunú a nezakryjú zlatá kôra.
- Vyberte z rúry a mierne vychladnite. Každý súbor cookie nakrájajte na polovicu na stranu. Dajte jahody na spodnú polovicu, potom prikryte šľahačkou a druhou polovicou sušienky. Koláče ozdobte mätou a zostávajúcimi bobuľami jahody.
