Apple Tart – Classic

Francúzsky jablkový koláč je otvorený koláč krehké pečivo. Plnenie koláča je šťavnaté a jemné, s kyslosť jabĺk a kôra je chrumkavá a drobivá. Vyzerá to taký koláč je veľmi vynikajúci a aróma je neopísateľná. pre plná chuti servírujte jablkový koláč s kopčekom vanilky мороженого. „Foto Time: 1 hour. 40 min Obtiažnosť: ľahká porcia: 3 – 5 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 110 g. nakrájané maslo 2,5 cm plus 1 polievková lyžica. l. rozpustené maslo
  • 1,5 lyžice. prémiová múka a trochu viac na valcovanie test
  • 1/4 lyžičky hrubá soľ
  • 2 lyžice. l. cukor
  • 3 jablká Granny Smith (zelená)
  • 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
  • 1 lyžička mletá škorica

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, jablká, citrónová šťava, škorica

Príprava receptu:

  1. Položte kocky oleja na tanier a vložte do mrazničky na 15 minút. Naplňte pohár ľadom a vodou a na chvíľu odložte. Do misy posypte kuchynský robot 1,5 lyžice. múka, 1/8 lyžičky soľ a 1 polievková lyžica. l. cukor. Zmiešajte všetky ingrediencie. Vyberte ju z mrazničky maslo a dajte ho na múku. Všetko miešajte do 10 sekúnd vlhký piesok. Pridajte 2 – 3 lyžice. l. ľadová voda a cesto miesime v tvare gule.
  2. Múka jemne posypte pracovnou plochou a položte na ňu cesto. Posypeme múkou a rozvaľkáme na kruh s priemerom 25 – 27 cm. V prípade potreby pridajte pri valcovaní viac múky. Jemne zaveste cesto na valivý čap a preneste ho do vlnitej lepenky koláčový tvar (ideálne s odnímateľným dnom) s priemerom 22 – 24 cm. Cesto pevne zatlačte do formy a okraje upravte až na doraz. možno odrezal prebytok. Položte pekáč na pekáč a chladiť 15 minút.
  3. Predhrejte rúru na 175 ° C. Ošúpeme jablká a jadro, nakrájané na štvrtiny a nakrájané na tenké plátky veľká misa. Pridajte citrónovú šťavu, škoricu, 1 polievková lyžica. l. cukor a 1/8 h. l. soľ. Zmiešajte všetko.
  4. Vyberte cesto z chladničky. Položte plátky jabĺk z stred v kruhu tak, aby sa trochu prekrývali. Okraje cesta namažte tukom rozpustené maslo a pečieme 1 hodinu, kým okraje koláča nie sú zhnednuté a jablká nie sú pečené. Pripravený koláč ochladí sa 15 minút, nasekáme a podávame.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: