Ázijský šalátový recept s melónom, vyprážaná cibuľa šalotky, bylinky a koreniny. Šalát posypaný zmesou orechy . 
Photo of the dish: Кана ОкадаČas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. dužina melónu, olúpaná a jemne nasekaná sekaný
- 3 lyžice. l. zmes orechov, nahrubo nasekaná
- 1/3 Čl. arašidový alebo rastlinný olej
- 2 malé šalotky (1 tenké plátky, 1 jemne) nasekané)
- Hrubá soľ
- 3 limetkovej šťavy
- 1 polievková lyžica. l. rybia omáčka
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- 1 strúčik cesnaku
- 1 kus zázvoru s veľkosťou 5 cm, olúpaný a jemne nakrájaný
- 1 červený jalapeňos, tenké plátky
- 1/3 Čl. nasekané zelené koriander
- 1/3 Čl. nasekanú zelenú bazalku
- 1/3 Čl. nasekanú mätu
Recepty s podobnými prísadami: melón, orechy, šalotky, vápno šťava, rybia omáčka, sójová omáčka, cesnak, zázvorový koreň, korenie jalapeno, koriander, bazalka, mäta
Príprava receptu:
- V malej panvici na miernom ohni teplo arašidové maslo s teplotou 175 stupňov. Pridajte plátky cibule šalotka a varte, za stáleho miešania, 3 minúty do zlatista farbu. Vytiahnite štrbinovou lyžicou a osušte na papierových utierkach, soľ to.
- Vo veľkej miske zmiešajte 2 lyžice. l. toastový olej nasekané šalotky, limetová šťava, sójová omáčka, rybia omáčka, cesnak, zázvor a jalapenos. Pridajte melón a dôkladne premiešajte. Nechajte variť 10 minút.
- Do šalátu pridajte koriandr, bazalku, mätu a 2 lyžice. l. orechy, soľ a premiešajte. Najvyššia so zvyšnými 1 polievková lyžica. l. ореховa vyprážané šalotky.
