Taliansky šalát “Tricolor” – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish: Линда СяоČas: 30 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 6 – 8 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Pre šalát:
- 1 tenká nakrájaná malá hlava papriky (asi 2 mm) Art).
- 3 tenké plátky malých hláv endive šalátu (asi 1 kg) Art).
- 0,5 tenkých plátkov toskánskeho kelu (asi 2 polievkové lyžice)
- 4 odlúpané a nasekané dátumy odrody Majul alebo konvenčné
- 0,5 lyžice. vyprážané a nakrájané vlašské orechy
- 8 tenkých plátkov sušenej šunky prosciutto
- Hobliny na hobliny Gorgonzolla
Na doplňovanie paliva:
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1/4 Čl. syr mascarpone pri izbovej teplote
- 1 lyžička vlašský orech
- 1/4 lyžičky soľ
- Štipka mletého čierneho korenia
- 6 lyžíc. l. syr gorgonzola sa rozpadol
Recepty s podobnými prísadami: radicchio, endive salad, kapusta kapusta, šunka, parmská šunka, syr gorgonzola, syr mascarpone, jablko ocot, vlašské orechy, dáta
Príprava receptu:
- Pripravte dresing: V strednej miske rozšľahajte ocot, olivový olej, mascarpone, orechový olej, soľ a korenie. Na rozpadanie použite gumovú stierku Gorgonzola. Nechajte tankovať pri izbovej teplote 10 min., aby sa chutná zmes miešala alebo chladila do použiť.
- Urobte šalát: Vo veľkej mise premiešajte papriku, toskánska kapusta, dáta a vyprážané vlašské orechy. Pridajte dresing a jemne premiešajte, aby ste ho distribuovali rovnomerne. Položte pršutové prúžky na veľký tanier položiť šalát. Na uľahčenie prikryte syrovými hranolkami gorgonzoly pripravte hobliny gorgonzoly, zmrazte syr najmenej na 2 o hodinu a pomocou kôry nakrájajte syr na vrch šalát.
