Ak ste nikdy neboli v arabských krajinách, tak s najväčšou pravdepodobnosťou nikdy som nepočul o Busbuse. Dovoľte mi preto vás predstaviť tento úžasný, ľahký koláč, ktorého príprava Trvá to najviac 10 minút.
Potrebné kulinárske zručnosti: – Ako používať drevená lyžica na miešanie ingrediencií – Ako namazať pravouhlý pekáč – Ako vložiť formu do rúry – Ako nasekať Busbus na diamanty. Najťažšia časť je samozrejme posledne menovaný, preto, ak sa nesnažíte o dokonalosť, len preskočte ho a nakrájajte na obdĺžniky, nikto nebude sťažovať sa! A napriek tomu recept Busbus vyžaduje takmer dve poháre sirupu, a možno si myslíte, že ich je príliš veľa, ale uisťujem vás, že to tak nie je. Teplý koláč je potrebné namočiť celým objemom chladu sirup.
Time: –Obtiažnosť: ľahká Porcie: 15 – 18 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Cesto
- Maslo – 150 gramov
- Kondenzované mlieko – 400 gramov
- Prášok do pečiva – 1 čajová lyžička
- Vajcia – 2 kusy
- Krupica – 2 poháre
- Kokosové vločky – 1 šálka
- Kokosové mlieko – 1 šálka
sirup
- Cukor – 1,5 šálky
- Voda – 1 šálka
- Citrónová šťava – 1 lyžička
- Orange Food Coloring – 1 čajová lyžička
Recepty s podobnými prísadami: kondenzované mlieko, vajcia, obilniny krupica, kokos, kokosové mlieko, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C.
- Veľkú obdĺžnikovú pekáčku namažte maslom. Zrušil.
- Vo veľkej mise zmiešajte s veľkou drevenou lyžičkou maslo, kondenzované mlieko a prášok do pečiva. Pridajte vajcia a dobre miešať. Pridajte krupicu, kokos a kokos mlieko. Znova dobre premiesiť.
- Cesto vložte do pripravenej formy, pečte 35 – 40 minút (pokiaľ nie je vrchná plocha zhnednutá).
- Pripravte sirup. Do malej misky nalejte cukor a nalejte voda. Varte na miernom ohni asi 8 až 10 minút. Zložte oheň pridajte citrónovú šťavu a pomarančové farbivo.
- Akonáhle je Busbus uvarený, vyberte ho z rúry ochladí sa na drôtený stojan a naleje sa sirupom. Podávajte na stole teplotu.
