Biela chilli s fazuľou a kuracím mäsom - Podrobné recepty s fotografiami.

Toto jedlo v talianskom štýle sa pripravuje s prídavkom oregano, fenikel a parmezánový smotanový syr. Zdieľať s priateľmi: Čas: 1 hodina. 23 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Contents

1 Prísady do receptu:
2 Príprava receptu:

Prísady do receptu:

0,9 kg mleté kurča
4 lyžice. kurací vývar
2 lyžice. l. olivový olej
1 nasekanú veľkú cibuľovú hlavu
4 mleté strúčiky cesnaku
1 lyžička soľ a ďalšie
2 lyžice. l. mletý kmín
1 polievková lyžica. l. semeno fenikla
1 polievková lyžica. l. sušené oregano
2 lyžičky chili prášok
3 lyžice. l. múka
1,5 lyžice. mrazená kukurica (topenie)
2 plechovky (každá 425 gramov) bielych fazúľ Cannellini (vypustite soľanku a plákanie)
1 zväzok (asi 450 g) nakrájaný na kúsky listov 2,5 cm mangold (odstráňte stonky)
1/4 lyžičky drvené vločky z červeného korenia
1/2 lyžice. strúhaný parmezán
1/4 Čl. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
Čerstvo zomleté čierne korenie

Recepty s podobnými prísadami: mleté kurča, fazuľky Cannellini, biele fazule, kukurica, parmezán, cibuľa, cesnak, mangold, rasca, feniklové semená, oregano, chilli paprička, červená paprika petržlenová vňať

Príprava receptu:

Vo veľkej panve alebo brojleri s hrubými stenami zohrejte mierne horúci olej. Vložte cibuľu a opražte ju priehľadnosť, asi 5 minút Pridajte cesnak a varte 30 sekúnd. Pridajte mleté kurča, lyžičku soli, kmínu, semená fenikla, oregano a chilli. Fritujte, za stáleho miešania, až kým sa neuvarí kurča, asi 8 minút. K tejto zmesi sa pridá múka. Dajte bielu fazuľa, mangold, kukurica a kuracie mäso. Prineste zmes k varu, zoškrabané kúsky prilepené na dne drevenou lyžičkou. Duste počas 55-60 minút, kým sa tekutina nevyparí do polovice a kým sa chilli nedrží hustne. Pridajte vločky červenej papriky a varte ďalších 10 minút. Soľ a korenie podľa chuti a chilli umiestnite do hlbokých tanierov. Posypeme parmezánom a nakrájanou petržlenovou vňaťou.