Namiesto toho, aby ste len dali mini marshmallows do horúcej zmesi vyrobené z bielej čokolády a mandľového mlieka, Jada De Laurentis používa na miešanie hotového nápoja špeciálne „lyžice“ z veľkých kúskov cukríkových tyčiniek pripevnených na koniec tyčiniek маршеллоу в шоколадной глазури. Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 4-6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Marshmallow Spoons
- 1 polievková lyžica. (asi 170 g) polosladké čokoládové granule
- 8 plátok marshmallows
Horúca čokoláda
- 6 lyžíc. nesladené mandľové mlieko s vanilkovou príchuťou alebo 6 Art. plnotučné mlieko
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/4 lyžičky muškátový orech mletý
- 340 g rozdelené na kúsky bielej čokolády
- 1 polievková lyžica. l. agávový sirup
- Prídavné zariadenia: 8 tyčiniek na cukríky alebo zmrzlina dlhá 15 cm
Recepty s podobnými prísadami: polosladká čokoláda, marshmallows, mandľové mlieko, škorica, muškátový oriešok, biela čokoláda, Agave medovica
Príprava receptu:
- Pre lyžice: Zakryte malý plech pergamenový papier. Dajte čokoládu do malej misky a vložte ho do parného kúpeľa. Zahrejte sa za miešania čokolády sa neroztopí a zmes sa nestane homogénna. V každom uhryznutí marshmallows vložte prútik. Marshmallows ponorte do čokolády vypustite prebytok späť do misy. Dajte pripravené plech na pečenie a chladenie na 20 minút.
- Pre horúcu čokoládu: Zmiešajte mandľové mlieko, škorica a muškátový oriešok v 5 litrovej panvici. Na mierne silné priviesť do varu v ohni (ale nevariť). Vyberte panvicu z tepla a pridajte bielu čokoládu a agávový sirup. Miešajte do čokolády sa neroztopí a zmes sa nestane homogénnou, 2 min. Pred predložením priestoru piť na miernom ohni.
- Nalejte horúcu čokoládu do pohárov a podávajte s „lyžicami“ z marshmallows.