Do ponuky sa pridal reťazec reštaurácií v Houstone, ktorý už existuje 41 rokov Ázijský kale šalát asi pred 5 rokmi, keď táto zelenina začal dobyť celú krajinu. Teraz sa šalát stal kultom. Reštaurácie fungujú v 12 štátoch pod 15 názvami (napr. Hillstone alebo Bandera) a nie všetky slúžia tento šalát, ale tí, ktorí vyskúšali toto jedlo, sa do neho okamžite zamilovali a chcú variť to doma. Kapustu si musíte potriasť rukami a kombinovať s ňou kapusta list. Zelný šalát je možné zmiešať s dresingom na báze vínneho octu a horčice a príchuť lyžice arašidov масла. 
Time: 20 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. jemne nastrúhaná biela kapusta (asi 1/4 malá kapusta)
- 8 lyžíc. sekaná kapusta kapusta kapusty (hlava 280 kg) c).
- 3/4 Čl. pečené solené arašidy, jemne nasekané
- 3/4 Čl. čerstvý koriander
- 4 stonky zelenej cibule (iba zelená časť), nasekané
Recepty s podobnými prísadami: biela kapusta, kapusta listová, zelená cibuľa, koriandr, arašidy
Príprava receptu:
- Pripravte si dresing. Vo veľkej mise rozšľahajte víno ocot, horčica, cukor, kajenský korenie, 1/4 lyžičky soľ a para štipka čierneho korenia. Pomaly pridajte rastlinný arašid olej za stáleho miešania.
- Urobte šalát. Vložte bielu kapustu do misy a kale; premiešajte a trite si ruky asi 1 min zmäkne. Pridajte arašidy, koriandr, pažítku a premiešajte. Soľ a korenie.
