Blackberry vo vlastnej šťave
Malinový bratranec malín je obľúbený pre svoju príjemnú chuť a obrovskú priazeň. Vo všetkých ohľadoch mulat ostružiny predstihol malinu! Zimné recepty na tieto zdravé plody zahŕňajú sušenie, mrazenie, džem, džemy a kompóty. Skúste variť černice v vlastná šťava.
Ostružina na zimu vo vlastnej šťave
Lepšie je obrovské množstvo minerálov a vitamínov Zachová sa, ak sa černice pripravia na zimu vo vlastnej šťave. Pripravený je malý cukor, sterilizácia a lahodná pochúťka. jarabiny zostať šťavnatá, môžete piť šťavu, používať ako prísada do dezerty alebo ako prírodné farbivo pien, krémov a iné dobroty.
Ak chcete variť ostružiny na zimu vo vlastnej šťave, vy bude potrebovať:
- Ostružina, cukor a trochu trpezlivosti.
- Dózy sa najlepšie pripravia v malom množstve tak, aby proces sterilizácia netrvala príliš dlho.
Po otvorení „morušového pokladu“ v zime získate nielen chutný prírodný dezert, ale aj účinný liek na prechladnutie. V bobúľovej šťave je množstvo bioflavonoidov, ktoré prispievajú k zníženiu teplo, normalizácia teploty. Je to lepšie ako všetky liečivá. inovácie.
Ostružiny si môžete pripraviť na zimu vo vlastnej šťave takto: 
Jemne vyberte jemnú bobuľu. pichľavý „ježkovité bobule“, ako sa nazývajú plody kríka, sa zberajú ťažšie ako maliny. Listy, vetvičky určite spadnú.
Sterilizujte banky vopred (o dôvodoch nedostatočnej kvality) sterilizácia je uvedená v článku „Uložiť prázdne miesta “).
Horúce plechovky plňte čistými bobuľami až do približne napoly. Posypte cukrom. Stačí 1-2 polievkové lyžice. potom pridajte ďalšiu ostružinu a natiahnite pár na vrch lyžice.
- Veľa záleží na rozmanitosti bobúľ. Preto je množstvo cukru dávame približne.
Ak chcete, aby sa ovocie cítilo príjemnejšie, môžete sa trochu zatriasť jar. Len to nepreháňajte – bobule sú mäkké, nežné.
Pripravte si široký kontajner, ktorý k nemu prinesie proces. sterilizácia do konca. Zvyčajne dosť 7-8 minút. Počas tejto doby zatiaľ čo voda vrie, šťava sa rozdeľuje na brehu bobúľ, cukor postupne topí.
Je možné, že tekutina v bankách zostane „nie pod “Ak ste v procese zberu, nestane sa nič strašné.” pridajte prevarenú čistú vodu.
Po zabalení plechoviek pomocou ježka ich nevyhnutne zabalte. Iba vtedy budúca pochúťka sa ochladí, môžete odstrániť svoj „vitamín“ poklad “na chladnom mieste.
Chutné nápady
Tento recept ostružiny vo vlastnej šťave na zimu je veľmi vysoký originál. Ak chcete doplniť svoje zásoby podobné zaujímavé medzery, pozri časť „domov „Nájdete tu veľa zaujímavých vecí: figový džem, okvetné lístky ruží, čerešňový džem s jablkovou šťavou atď.
