Jemná bravčová panenka dokonale dopĺňa sladkosť karamelu jablká a aromatické zemiakové kaše s cesnakom. Nový pohľad na – obvyklá klasická kombinácia bravčového mäsa so zemiakovou oblohou a jablká na nedeľnú večeru Hodnota výživy za porciu: (celkom 4) Kalórie 41 3, celkový tuk 16 g, nasýtený tuk g., proteíny 26 g, uhľohydráty 40 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, cukor d. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 vykostené bravčové panenky (každá 150 g)
- 450 g zemiaky na malé prsty
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky nasekané čerstvé šalvie
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 veľká červená cibuľa nakrájaná na tenké plátky
- 2 jablká Granny Smith, nakrájané na tenké plátky
- 3/4 Čl. jablčný mušt
- 1/4 Čl. kyslý
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, zemiaky, jablká, jablčný mušt, jogurt, šalvia
Príprava receptu:
- Dajte zemiaky a cesnak na panvicu, nalejte studenú vodu a soľ. Zakryte a nechajte variť, odstráňte kryt a pokračujte vo varení asi 15 minút, kým sa zemiaky nezmenia mäkká. Prikryte a odložte stranou.
- Medzitým posypeme rebrá po oboch stranách šalviou a soľou korenie. Pri vysokej teplote zohrejte veľkú liatinovú panvicu, pridať 1 lyžičku. olivový olej a plátky bravčovej panenky na oboch stranách zlatá kôra bude trvať asi 5 min. Položte ich na tanier.
- Utrite panvicu a nalejte zvyšné 2 lyžičky. olivový olej. Posypeme cibuľu a jablká a opečieme stredne vysoká teplota až do zlatohneda, asi 5 minút. Dochutíme soľou a korením a zalejeme muštom. Vráťte mäso na panvicu. Prikryte a varte, proces raz otočte, kým plná pripravenosť, 4-5 minút Vypustite zemiaky rezerváciou 1/4 Čl. vývar.
- Do hrnca pridajte jogurt a kašu do zemiakovej kaše, podľa potreby pridajte vodu z varených zemiakov. sezóna soľ s korením. Podávame s bravčovou karé, cibuľou a jablkami. Nalejte omáčku na panvicu.
