Toto jednoduché domáce jedlo je veľmi rýchle a plné. chutné chute a vône gréckej kuchyne. zemiaky vyprážané pri vysokej teplote v peci, až do zlate farby, posypané rozpadnutou feta a čerstvým kôprom a podávané s Vyprážané panenky z prírodného bravčového mäsa. na Celkovo by vyprážané kotlety nemali trvať dlhšie ako 6 minút vyschnú. A na džúsoch a tuku, ktoré zostali v panvici po kotleta, príprava rýchlej paradajkovej omáčky z čerstvých cherry paradajok, vyprážané na bielom víne s olivami, cesnakom a inými Korenie v Stredozemnom mori Hodnota výživy na porciu: (celkom 4) Kalórie 700, celkový tuk 47 g, nasýtený tuk, bielkoviny 39 g, uhľohydráty 31 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. 
Time: 40min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 prírodné vykostené bravčové kotlety (2 cm hrubé, bežné) s hmotnosťou približne 0,7 kg.)
- 0,6 kg zemiaky nakrájané na kocky 2,5 cm.
- 5 lyžíc. l. olivový olej
- 1 lyžička sušené oregano
- 1,5 lyžice. nakrájané cherry paradajky na polovicu
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1/4 Čl. suché biele víno
- 12 olúpaných olív na polovicu
- 1/4 lyžičky cukor
- 1/3 Čl. rozpadla sa feta
- 1/4 Čl. nasekaný kôpor
Recepty s podobnými prísadami: bravčové karé, bravčové mäso, zemiaky, syr feta, cherry paradajky, olivy, biele víno, oregáno, kôpor
Príprava receptu:
- Vložte panvicu do rúry a zohrejte na 245 ° C. zmiešať zemiaky s 2 lyžicami. l. olivový olej, 0,5 lyžičky soľ a malé množstvo mletého čierneho korenia. Dajte na predhriatie opekajte a opekajte v rúre, miešajte v polovici varenia, dokiaľ nie sú zemiaky opečené a mäkké, asi 25 minút.
- Medzitým na tučnej strane bravčových kotletiek urobte 3 plytké kusy, aby sa počas varenia nekĺzali. Bravčové bravčové mäso 3/4 lyžičky. oregano a posypeme soľou a čiernym korením. Vo veľkej panvici na miernom ohni zohrejte 2 polievkové lyžice. l. olivový olej. Dajte bravčové mäso a opražte do mäkka, 2-3 minút na každej strane. Preneste na veľký tanier.
- Pridajte paradajky, cesnak a zvyšnú 1/4 lyžičky na panvicu. oregano. Smažte, kým paradajky nezmäknú, asi 2 minút. Nalejte víno a varte do úplného odparenia, 1 – 2 minúty. Pridať 1/4 lyžice. vodu a varíme, mierne láme paradajky, kým ľahké zahusťovanie, 1 – 2 minúty. Pridajte olivy, cukor a všetko šťavy vylučované z bravčového mäsa na tanieri. Soľ a korenie.
- Keď sú zemiaky pripravené, posypte ich feta a dajte zmäkčiť na minútu. Posypeme kôprom a jemne Zamiešame. Zemiaky a bravčové mäso usporiadajte do tanierov. liať bravčová paradajková omáčka a posypte zvyškom 1 polievková lyžica. l. olivový olej.
