Slávne brazílske domáce sladkosti s názvom Brigadeiro už dlho získal srdcia milých milencov v krajine jeho pôvod. Je naozaj ťažké im odolať, pozostávajú z kondenzovaného mlieka a čokolády, ktoré spolu vytvárajú roztavené Hmota podobná láve. Tradične sú zdobené chrumkavosťou čokoládovú polevu, ale v tomto prípade môžete fantázii dať voľnosť. Kakaový prášok, kokos a jemne nakrájané orechy sú лишь некоторые из вариантов. 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 26 hľuzoviek Recepty boli merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 plechovka (400 g) Z kondenzovaného mlieka
- 100 g. nasekajte horkú čokoládu
- 1 polievková lyžica. l. (15 gr.) Maslo navyše trochu viac na mazanie
- 1 polievková lyžica. čokoládová poleva
Recepty s podobnými prísadami: kondenzované mlieko, čokoláda horké hľuzovky
Príprava receptu:
- Pridajte kondenzované mlieko, nasekanú čokoládu a maslo. Varte na miernom ohni za občasného miešania asi 10 minút alebo kým zmes nezačne držať krok so spodkom. Po naklonení guláša sa zasunie vo forme kontinuálnej mäkkej hmoty. Nalejte zmes na premazanú platňu. olejom a nechajte vychladnúť pri izbovej teplote.
- Namažte si ruky maslom a rolujte z cukrovinkovej hmoty. Rozvaľkajte ich v čokoládových postrekovačoch. Krémová konzistencia „brigadeiro“ sa najlepšie pociťuje, ak sa podáva izbová teplota, recept na hľuzovky Brigadeiro.
