Crumble – koláč, ktorý k nám prišiel z anglickej kuchyne a bol preložený z Angličtina znamená „drobček, dieťa“ a je to koláč z dostatočne suchých drobkov a cesta z ovocia alebo bobúľ náplň. V tomto recepte sú plnky na drobenie jahody a broskyne, servírované s plátkom šľahačky alebo мороженого. 
Time: 1 hour. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
koláč
- Forma maslo
plniaci
- 2 lyžice. l. čerstvo vylisovaná citrónová šťava (asi 1/2 veľká) citrón)
- 1,5 lyžice. l. múka
- 450 g jahody stredne veľké, bobule nakrájajte na polovicu
- 650 g. žlté alebo biele broskyne, olúpať, odstrániť kosti a nakrájané na plátky * pozri kuchárske poznámky
- 1/2 lyžice. hnedý cukor
poleva
- 2/3 Čl. múka
- 2/3 Čl. tradičné ovsené vločky
- 1/2 lyžice. nakrájané mandle
- 1/4 Čl. hnedý cukor
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/4 lyžičky plytká morská soľ
- 110 g. nakrájané maslo, nakrájané na kocky asi centimeter
- Možnosti podávania: šľahačka, vanilková zmrzlina alebo gelato
Recepty s podobnými prísadami: maslo, citrónová šťava, koruna, jahody, broskyne, hnedý cukor, prémiová múka, Hercules vločky, mandle, škorica, smotana, zmrzlina
Príprava receptu:
- Nastavte rošt na strednú úroveň. teplo rúra na 180 ° C. Namažte sklenenú pekáčku veľkosti 20 20 cm s maslom.
- Náplň: V stredne veľkej miske porazte do homogénna citrónová šťava a. Pridajte jahody, broskyne a hnedý cukor. Jemne miešajte, kým ovocie nie je úplne potiahnuté šťavou a cukrom. Nalejte zmes do pripraveného tvar.
- Poleva: V mise kuchynského robota zmiešajte múku, ovsené vločky, mandle, hnedý cukor, škorica a morská soľ. Miešajte do hladka. Pridajte maslo. Miešajte v kuchynskom robote, až kým olej nedosiahne veľkosť hrášok. Naplňte náplň zmesou a pečte 40 – 45 minút, kým výplň sa nevarí a vrchná časť je hnedá. Cool rozpadať pre 5 minút
- Spoon rozpadať do misy a slúžiť s veľkorysou porciu šľahačka alebo zmrzlina.
Cookove poznámky
Rozpadať sa môže tiež pomocou 450 g. mrazené a rozmrazené jahody a 450 g. mrazené a rozmrazené plátky broskyne (plus šťava z topenia) Znížte množstvo koreňa na 1 Art. l. a varte ako je uvedené vyššie.
