Škorica rolka to možno povedať, druh odkazu cinnabon buchty, – prijaté slávne škoricové buchty ľudové meno „cinnabon“, ktoré je v súlade s anglickým názvom škorica “škorica”. Recept je celkom jednoduchý: z kysnutého cesta, namazané s náplňou, valčekom a nakrájané na 1 2 krásne voňavé buchty, ktoré zodpovedajú veľkosti plesne. Vďaka sladkej glazúre sa toto pečivo niekedy nazýva lepkavé. булочками”. Time: 2 час. 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 kotúčov, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
buchty
- 2 lyžičky suché aktívne droždie
- 4 lyžice. l. teplá voda
- 0,5 lyžice. mlieko, izbová teplota
- 1 vajce pri izbovej teplote
- 2 lyžice. l. cukor
- 2,5 lyžice. prémiová múka
- 0,5 lyžičky soľ
- 0,5 lyžičky muškátový orech mletý
- 0,5 lyžice. maslo, izbová teplota
- 0,5 lyžice. smotanový syr, izbová teplota
- 2 lyžice. čerstvé alebo mrazené čučoriedky
- Vybavenie: 12 muffinových pekáčov porcií
plniaci
- 0,5 lyžice. maslo, izbová teplota
- 1 polievková lyžica. hnedý cukor
- 3 lyžice. l. javorový sirup
- 1 polievková lyžica. l. škorica
- Prísady zamiešajte v samostatnej miske.
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cesto droždie, smotanový syr, vajcia, mlieko, muškátový oriešok, škorica, cukor hnedý, javorový sirup, čučoriedky
Príprava receptu:
- Použitie mixéra s pripojenou špachtľou, Kvasnice rozpustite vo vode a nechajte pôsobiť 5 minút.
- Pridajte mlieko, vajce a cukor a premiešajte. Nalejte múku, soľ a muškátový orech a miešajte 1 minútu, aby sa všetko dalo dokopy. Pridajte maslo a smotanový syr a zamiešajte do 5 minút strednou rýchlosťou.
- Cesto vložte do mierne naolejovanej misky, prikryte a nechajte pôsobiť 1 hodinu na teplom mieste bez prievanu.
- Predhrejte rúru na 175 ° C.
- Na mierne múky povrch vylejte cesto Obdĺžnik s hrúbkou 1,2 cm. Prvá metóda: rozmiestnenie na plnku cesta posypeme čučoriedkami a rozvaľkáme sa dlhá strana. Buchty nakrájajte na 12 rovnakých porcií. a dajte buchty do pekáča tak, aby pri pečení buchty vyzerajú ako muffiny Druhý spôsob: stočte sa cesto rozvaľkané na rolku nakrájané na 12 rovnakých kruhov. Položte ich do výklenkov a rozložte 1 polievková lyžica. posypané polevou bobule.
- Nechajte stáť 30 minút. Pečieme 30 minút a dáme na podnose, zatiaľ čo muffiny sú stále teplé.