Bundewara – štrúdľa s tekvicou

Bundevara – srbské pečivo, podobné štrúdlu. Výplň z nastrúhaná tekvica s cukrom a korením v rolke niekoľko vrstiev tenkého cesta a pečené v peci. Hlavné zložkou tekvicovej náplne je škorica, ktorú spolu dávajú pečenie vynikajúcej chuti a bohatej arómy, ktorá okamžite vzrastie náladu a naplní váš pocit pohodlia. Môžete tiež experimentujte so základným receptom pre Bundewarovcov pridaním k náplni hrozienka alebo iné korenie ako muškátový oriešok alebo имбирь. Fotka z Bundevar - štrúdľa s tekvicou Time: 50 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 6 kotúčov Recepty používajú odmerné nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

  • 18 veľkých listov lístkového cesta
  • 1 kg strúhaná tekvica
  • 200 g. cukor
  • škorica
  • Rastlinný olej

Recepty s podobnými prísadami: filo cesto, tekvicové pyré, škorica

Príprava receptu:

  1. Vezmite jeden list cesta filo, posypte rastlinným olejom a s teplou vodou, položte ďalšiu plachtu navrch, posypte a prikryte viac jeden list filo (celkom 3 listy). Položte 1/6 tekvice na vrch, 1/6 časti cukru a posypeme trochou škorice podľa chuti (ale nie veľa). Cesto rozvaľkajte na rošt a namažte tukom maslová panvica. To isté opakujte so zvyšným testom tak, aby ukázalo sa 6 roliek.
  2. Pečieme v peci predhriatej na 180 ° C približne 40 minút. Hotové rolky vyberte z rúry a prikryte vlhkou kuchyňou handričkou po dobu 30 minút, ak chcete, aby bola kôra mäkká, alebo nechajte ju vychladnúť, ak ju chcete drvené.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: