čerešňový koláč
Vyvrcholením dovolenky sú sladké dezerty. Wonder a potešenie vždy spôsobuje tortu “Bird cherry whim!” Je ich veľa zaujímavé výrobky, ktoré sa objavujú na pultoch obchodov. Vtáčia múka už nie je exotická pre tých, ktorí milujú chutné pečivo s bohatou vôňou a farbou.
Mulatová múka dodá vašim „dobrotám“ čokoládovú farbu a facka pripomínajúca rum a mandle. Nie je to ako kalórie bez pšenice a bezlepku. Z takého tortu rozhodne nie je zlepšovať sa!
Recept na tortu “Bird cherry whim”
Urobiť z nás tortu „Bird cherry whim“ bude sa vyžadovať:
- Višňová múka vtáčia – 300 g (1 šálka)
- Škrob – 1 cesta. l.
- Pšeničná múka – 600 g (2 šálky)
- Cukor – 300 g.
- Mlieko – 200 ml.
- Kyslá smotana – 200 ml.
- Vajec – 2ks.
- Prášok do pečiva – 1 lyžička
Pre smotanu:
- Maslo – 50 g.
- Mlieko v prášku – 9 l.
- Cukor – 4 polievkové lyžice
- Akékoľvek orechy podľa chuti.
- Malinový alebo brusnicový sirup – pre farbu.
Môžete si pripraviť koláč „Bird cherry whim“ takto:
Nalejte vtáčiu múku na pár hodín na varené mlieko a pridať 100 g. cukor.
Pečte prášok do pečiva alebo sódu v kyslej smotane, potom ho vyleťte hmota s vajcami a pridajte pšeničnú múku, škrob.
Pomaly zavádzajte a miešajte hmotu vtáčích višní.
Cesto rozdeľte na dve rovné časti a pečte koláče pri teplote t 200 ° C.
Ochladené hotové koláče sa odporúča krájať na polovicu.
- Variaci krém
Zmiešajte všetky ingrediencie s trochou vody. Rozdeľte hmotu v polovici tak, že existujú vrstvy smotany rôznych farieb. Brusnica alebo malinový sirup ho zafarbí v prirodzenej svetlej farbe a vytvorí jemný odtieň kyslá dochuť.
Žiadny sirup? Používajte bobule – čerstvé, mrazené alebo z jam.
Koláče namažte krémom a koláč vložte do chladničky. ozdobiť s láskou a prekvapením hostí s novým receptom!
Nový dezert je tak chutný a nežný, že ho možno porovnať s ním. možno iba magický tiramisu z Talianska.
