Pre recept, jeden z najlepších, bude požadovať dezert Aina Garten zrelé čerstvé broskyne. Okrem toho koláč obsahuje kyslá smotana, voňavá škorica a chrumkavé vlašské orechy орехи. Time: 1 hour. 15 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 110 g. nesolené maslo pri izbovej teplote
- 1,5 lyžice. cukor, porciovaný
- Izbová teplota 2 vajec kategórie CB
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana pri izbovej teplote
- 1 lyžička prírodný vanilkový extrakt
- 2 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 1 lyžička mletá škorica
- 3 veľké zrelé broskyne (olúpame, odstráňte kameň a nasekajte) plátky)
- 1/2 lyžice. nasekané vlašské orechy
Recepty s podobnými prísadami: maslo, cukor, vajcia, kyslá smotana, vanilkový extrakt, prémiová múka, škorica, broskyne, vlašské orechy
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Namažte štvorcový tvar veľkosť pečenia 23×23 cm.
- V miske elektrického mixéra nastavte dýzu na chlieb cesto pri primerane vysokej rýchlosti porazte maslo 1 polievkovou lyžičkou. cukor v 3 až 5 minút, až kým nebude jasná a vzdušná. Prepnite mixér na pomalú rýchlosť a zadajte naraz jedno vajce, potom kyslou smotanou a vanilkovým extraktom. Všetko miešajte s olejom uniformity. V samostatnej miske zmiešajte múku, jedlú sódu, prášok do pečiva a soľ. Ak je rýchlosť mixéra pomalá, pomaly pridajte suché ingrediencie do cesta a premiešajte. V malej miske premiešajte zvyšná 1/2 lyžice. cukor a škorica.
- Vložte polovicu cesta do formy. Položte polovice na vrchol broskyne, posypeme 2/3 zmesi cukru. Rozprestreté zostávajúce cesto, položte zvyšné broskyne a posypte zvyškom cukrová zmes a vlašské orechy.
- Košíček pečieme 45 – 55 minút, až po špáradlo, vložené do stredu nevyjde čisté. Podávajte jedlo teplá alebo izbová teplota.