Aj v zime si môžete pripraviť lacný šalát sezóna ingrediencií, ktoré budú vyzerať leto jasne a slávnostné elegantné. Plátky pečenej repy, pridajte pečenú perličkovú cibuľu a ošúpané plátky pomaranča. zalejeme zálievkou z aromatického lieskového oleja a pomarančová šťava, posypeme bylinkami, pražené lieskové orechy a nastrúhané syr. Ukázalo sa, že ide o fantastickú kombináciu chutí a textúr. pre praženie je lepšie brať malú repu, ktorá bude pripravená rýchlejšie. Na rozdiel od uvarenej repy má bohatá bohatá repa Chuť a farba a zachová si viac vitamínov друзьями: 
Time: 1hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g repa, pokiaľ možno malá
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 20 veľkých perličiek, približne 220 g.
- 2 pomaranče, lúpané a segmentované
- 2 lyžice. l. lieskový olej
- 1 polievková lyžica. l. hrubo nasekaný koriander + dodatočne pre krmivo
- 0,5 lyžice. čerstvo vylisovaná pomarančová šťava
- 2 lyžice. l. lúpané pražené lieskové orechy
- 30 g syr pecorino (voliteľný), strúhaný na strednom stupni strúhadlo
Recepty s podobnými prísadami: repa, pomaranč, lieskové orechy, syr pecorino romano, pomarančový džús, koriander
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Rezané stonky a chvosty repy. nie vyčistite to. Pečiacu fóliu prikryte fóliou. Dajte repu plech na pečenie a zmiešajte s polovicou olivového oleja, soli a korenie. Pečieme 25 minút.
- Orezajte oba konce perlovej cibule. Potom cibuľu zmiešajte zvyšný olivový olej, soľ a korenie. pridať cibuľu z červenej repy a pečieme ďalších 15 minút, až kým nebude zelenina zmäkne.
- Odstráňte malým ostrým nožom z pomarančov membrány. potom nakrájajte plátky na polovicu pozdĺžne a znova na polovicu pozdĺžne. na v prípade potreby odstráňte kosti.
- Lúpanie repy a nakrájanie na 4 časti. Rozložte skvelé jedlo. Posypeme repou na plátky pomaranča a pečieme perlová cibuľa.
- V miske strednej veľkosti premiešajte lieskový olej, koriandr a pomarančový džús. Miešajte, soľ a korenie. mrholenie dresingová zelenina, posypané koriandrom, vyprážané lieskové orechy a strúhaný syr. Podávame s jahňacím mäsom.
