Zakúpené surové talianske črevá v prírodnom obale poskytnúť vám chutné mleté mäso bez akýchkoľvek problémov. Len to zlož mušle a mleté kurča s potrebnou sadou talianskeho korenia ready. Vyprážajte to s cibuľou a zeleným šalátom, potom trochu guláš s konzervovanými bielymi fazuľami v kuracích vývaroch a zmiešajte s varenými cestovinami farfalle osobitne. Každý bude robiť stredne veľké cestoviny, napríklad farfalle (motýle). Kombinácia cestovín s biele fazule a escariol sa stali klasikou, toto jedlo je milované pre svoju výživovú hodnotu, chuť a štruktúru. Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 600, celkový tuk 13 g, nasýtený tuk proteíny 30 g, uhľohydráty 90 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 300 g farfalle pasta alebo iná forma
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- Pol stredne cibule, nakrájané, asi 1 polievková lyžica.
- 3 strúčiky strúhaného cesnaku
- 170 g kuracie klobásy bez škrupín, rozpadali
- 1 stredná partia escariolu, premytá a nasekaná, asi 8 Art.
- 1 plechovka (400 g). Konzervované biele fazule, prané
- 1,5 lyžice. ľahko solené kuracie mäso
- 0,5 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1 polievková lyžica. l. nasekané šalvie
- 30 g strúhaný parmezán
Recepty s podobnými prísadami: farfalle cestoviny, biele fazule, syr parmezán, kupat (párky na smaženie), vločky z červeného korenia, šalvia
Príprava receptu:
- Pastu povarte podľa odporúčania na obale.
- Vo veľkej panve na hlboké vyprážanie alebo panve s obsahom 8 litrov zohrejte na olivový olej so stredným teplom. Cibuľu nakrájajte na mäkké a priehľadnosť, asi 5 minút. Pridajte cesnak a opražte ešte 1 minútu.
- Vmiešajte klobásu a smažte, kým sa mleté mäso nestesne, asi 4 minút. Pridajte escariol a smažte, kým nebude úplne zvädnutý, asi 3-4 minúty. Pridajte fazuľa, 1 polievková lyžica. kuracie mäso, šalvia a vločky z červeného korenia a smažte, kým sa všetko nezahreje a tekutina málo sa odparujte. Pridajte cestoviny a zmesi fazuľových bôbov dobre premiešajte a podľa potreby zrieďte ďalším 0,5 Art. kuracie mäso. Soľ a korenie podľa chuti.
- Cestoviny usporiadajte do 4 tanierov a posypte strúhankou parmezán.
