Chili Marmalade

Ak ste milovníkom pikantných sladkých omáčok, budete nadšení táto horúca chilli omáčka. Varte to doma z čerstvé sladké a pálivé papriky a zachovať niekoľko pohárov, takže vždy máte tento jedinečný džem. Koniec koncov, jeho môžu byť podávané so širokou škálou jedál, namazané na chlebe alebo na sušienky, pripravte z neho šalátový dresing alebo glazúrované mäso pri pečení získate lesklú korenenú kôru. tanier so syrom s marmeládou je jednoducho úžasný kombinácia chutí. Aby nebolo možné rozlíšiť džem jalapeno bobuľový džem, ktorý nemá vzhľad ani konzistenciu varte papriku s octom, aby ste boli úplne napnutí esencia korenia. Potom zmiešajte s cukrom a pektínom. na V prípade potreby môžete pridať červené farbivo. Zdieľajte s priateľmi: „Fotografia Čas: 40 minút V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

džem

  • 2 lyžice. korenie, recept nasleduje
  • 5 lyžíc. cukor
  • 1 vrecúško tekutého pektínu
  • Červené sfarbenie potravín (voliteľné)

Pepřová esencia

  • 1 a 3/4 Čl. ocot bieleho vína
  • 1 a 1/4 čl. voda
  • 3 vetvičky čerstvého rozmarínu
  • 2 lyžice. nakrájané a olúpané červené sladké semená papriky
  • 1 polievková lyžica. nakrájané na kocky a lúpané na červeno papriky alebo jalapenos

Recepty s podobnými prísadami: chilli papričky, jalapeňos, vínny ocot, paprika, rozmarín

Príprava receptu:

  1. Pepper Essence: Zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkom panvicu a priveďte k varu. Znížte teplo, zakryte a dusíme 15 minút do korenia Vyberte zo sporáka a nechajte ho 15 minút pod vekom. Zabráňte vdychovaniu pár.
  2. Ketónová esencia korenia cez jemné sito alebo cez Cedník pokrytý gázou vo veľkej miske.
  3. Potom preceďte esenciu cez sito pokryté filtrom na káva, aby bola čo najtransparentnejšia. miesto esencia niekoľko hodín v chladničke tak, aby zostávajúce častice klesol na dno.
  4. Esenciálnu silicu prešli naposledy filtrom do káva, jemne ju vyberáme z panvy z misky a snažte sa to nedať pretrepte zrazeninu. Potom nalejte 2 polievkové lyžice. do veľkého hrnca.
  5. Jam: zahrejte esenciu a zamiešajte cukor. priniesť Kvapalina sa privedie do varu a mieša sa nepretržite 1 minútu. Pektín sa mieša a znova sa uvedie do varu za stáleho miešania počas 1 hodiny minút. Ak používate farbu potravín, potom ju zmiešajte ono.
  6. Vyberte panvicu z kachlí a lyžicu odstráňte z povrchu penu jam. Nalejte jam do sterilizovaných pohárov bez pridania 1 cm do hore a zachovať.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: