Pod vedením Aina Garten môžete najprv urobiť chili bez mäso a potom na konci varenia jednoducho pridajte vyprážané kurča a podávajte toto jedlo so svojím obľúbeným prílohou. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. (3 ks.) Nakrájanú cibuľu
- 1/8 Čl. kvalitný olivový olej plus niektoré ďalšie na kurča
- 1/8 Čl. (2 strúčiky) mletý cesnak
- 2 červené papriky (šupka a jadro a nakrájané na veľké kúsky)
- 2 žlté papriky (šupka a jadro a nakrájané na veľké kúsky)
- 1 lyžička chili prášok
- 1 lyžička mletý kmín
- 1/4 lyžičky sušené červené chilli papričky s lístkami (na chuť)
- 1/4 lyžičky kajenský korenie (podľa chuti)
- 2 lyžičky hrubá soľ a niektoré ďalšie pre kura
- 2 plechovky (každá s hmotnosťou 800 g), konzervované celé slivkové paradajky bez kože (tekutinu nevypúšťajte)
- 1/4 Čl. nasekané čerstvé listy bazalky
- 2 kuracie prsia s kosťami a kožou, každé nakrájané na dve diely
- Čerstvo zomleté čierne korenie
Na podávanie:
- Nakrájanú cibuľu, kukuričné lupienky, strúhaný syr čedar, kyslá smotana
Recepty s podobnými prísadami: cibuľa, cesnak, korenie sladká, korenistá chilli, rasca, vločky z červeného korenia, korenie mletý kajen, slivkové paradajky, bazalka, kuracie prsia, hranolky, syr čedar, kyslá smotana
Príprava receptu:
- Na miernom miernom ohni opečte cibuľu, kým nie je priehľadná. rastlinný olej počas 10-15 minút Pridajte cesnak a varte ďalších 1 min. Pridajte papriku, chilli prášok, kmín, lístky červená paprika, kajenský korenie a soľ. Varte 1 min. Pyuriruyte Paradajky ručne alebo niekoľkokrát v kuchynskom robote, nastavenie noža na dýzu (režim: 6 až 8 krát pulzný). Pridať na pan Paradajky a bazalka. Zmes sa privedie do varu, potom sa zníži teplo a varte bez veka s miernym varom 30 minút, Pravidelné miešanie misky.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Kuracie prsia otrite olivovým olejom a položte plech na pečenie. Veľkoryso posypte soľou a korením. Pečieme mäso 35-40 min. kým nebude pripravený. Nechajte mierne vychladnúť. Mäso oddeľte od kostí a kožu a nakrájame na kocky s priemerom 2 cm. Pridajte do chilli a varte nízka teplota varu bez veka ďalších 20 minút. Podávame chilli s prílohou alebo skladujte v chladničke a predtým opatrne zahrejte kŕmiť.
