Chorionický grécky šalát s Quinoa

Chorionický grécky šalát s quinoa – podrobný prijať prípravu. Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 2 lyžice. červené a žlté hroznové polovice paradajok
• 1 polievková lyžica. bezsemenné olivy
• 1 polievková lyžica. quinoa
• 1/2 nakrájaná uhorka
• 3 lyžice. l. vylisovaná citrónová šťava
• 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
• 1/4 lyžičky sušené oregano
• 1 strúčik cesnaku, rozdrvený a nasekaný na pastu
• Soľ a mleté čierne korenie
• 1/4 Čl. olivový olej
• 2 riedko nasekané stonky zelenej cibule (zelená a svetlozelené časti)
• 2 nakrájané cherry papriky
• 1 malá červená hlava nakrájaná na tenké krúžky cibuľa
• Poleva so syrom feta

Recepty s podobnými prísadami: hroznové paradajky, chilli papričky, uhorky, červená cibuľa, cesnak, olivy, citrónová šťava, vínny ocot, syr feta, koriandr

Príprava receptu:

1. V malej miske zmiešajte citrónovú šťavu, ocot, oregano, cesnak, rovnako ako trochu soli a korenia. Šľahanie pomaly vstupujte do oleja, až kým sa nezíska emulzia. Nechajte omáčku stáť izbová teplota, zatiaľ čo šalát budete chutiť zmiešané.
2. Opláchnite quinoa pomocou sita, kým nebude čistý. Zmiešajte zrná 2 lyžice. voda, lyžička soli a 1/4 lyžičky. korenie v malom – panva, privarte ju a uvarte, kým sa neabsorbuje voda, a – quinoa nezmäkne, asi 15 minút.
3. Cereálie preneste do misy, premiešajte s vidličkou a nechajte 5 minút min., aby sa mierne ochladila. Pridajte paradajky, olivy, zelené cibuľa, cherry paprika, červená cibuľa, uhorky. Miešajte dresingom. Prikryte a chladite najmenej hodinu alebo až 8 hodín. Čím dlhšie sa šalát podáva, tým lepšie Bezprostredne pred podávaním posuňte šalát na misku a posypte syrom feta na vrchu.