Toto ochutilo jednoduchou zmesou olivového oleja a citrónu šťava, 1 5 minútový šalát z Guy Fieri s radicchiom a kale kapusta, ochutená bazalkou, chrumkavými vlašskými orechmi a Syr Pecorino je ideálny na rýchle sústo. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 15 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 lyžice. jemne nasekaný kapusta, opláchnite a odstráňte stonky
- 2 lyžice. jemne nasekané papriky, opláchnite a odstráňte jadro
- 1/4 Čl. extra panenský olivový olej
- Šťava z jedného citróna a 1 lyžička. kôra
- 1/2 lyžice. strúhaný syr Pecorino Romano a trocha poleva
- 1/4 Čl. sušené ríbezle
- 2 lyžice. l. jemne nasekanú čerstvú bazalku
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
- 1/2 lyžice. opekané vlašské orechy
Recepty s podobnými prísadami: kel, radikál, citrón, syr pecorino romano, sušené ríbezle, bazalka, vlašské orechy
Príprava receptu:
- Vo veľkej sklenenej miske zmiešajte kapustu a radicchio olej, citrónová šťava a kôra. Nechajte zmes stáť asi 2 minút. Pridajte syr, ríbezle, bazalku, zvyšný olej, citrón šťava a kôra. Dobre premiešajte. Dochutíme soľou a korením.
- Pred podávaním ozdobte vlašskými orechmi a navrch syr posypeme šalátom.
