Cinnamon Apple Cupcakes

„Pre tento čisto americký dezert, cupcakes, sme vzali na základe obľúbeného sviatočného koláča a rozdelil ho na časti. Nič, čo sme sa zaviazali vyrobiť koláč na komponenty, všetko dopadlo dobre, “- tak sa rozhodol tím kuchárov. Vrchol pri pečení stáva sa sviežou a zakrýva samotnú náplň, jedná sa o jablká so škoricou, muffiny môžu byť ozdobené šľahačkou a kyslou smotanou. друзьями: Foto Apple Cinnamon Cupcakes Time: 2 час. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 2 košíčekov. Použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

vdolky

  • 1,5 lyžice. prémiová múka
  • 1,5 lyžičky prášok do pečiva
  • 1 lyžička mletá škorica
  • 1/4 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
  • 1/4 lyžičky jemná soľ
  • 3/4 Čl. granulovaný cukor
  • 2 veľké vajcia pri izbovej teplote
  • 165 g. rozpustené maslo
  • 2 lyžičky vanilkový extrakt
  • 1/2 lyžice. mlieko plus 1 polievková lyžica. l. na mazanie
  • Špeciálne vybavenie: pečivo alebo veľká taška balenie na zips

plniaci

  • 3 stredne veľké jablká, jadro, šupka a nakrájané na plátky kúsky 0,3 cm.
  • 3 lyžice. l. granulovaný cukor plus na kropenie
  • 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
  • Veľká štipka mletej škorice
  • Štipka jemnej soli
  • 2 lyžice. l. (30 gramov) maslo plus rozpustené maslo na mazanie
  • 2 lyžičky múka

Šľahačka

  • 3/4 Čl. tukový krém
  • 2 lyžice. l. práškový cukor
  • 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
  • Mletá škorica posypeme

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, smotana, kyslá smotana, mlieko, vanilkový extrakt, jablká, muškátový oriešok, škorica

Príprava receptu:

  1. Na plnenie. Maslo rozpustite na stredne veľkej panvici mierne teplo. Pridajte jablká, cukor, citrónovú šťavu, škoricu a soľou a varte, za stáleho miešania, asi 6 minút, až do jabĺk bude mäkký, ale stále pružný a tekutina začne mierne variť. Pridajte múku a miešajte, kým tekutina nezhustne. Vyberte panvicu z tepla a nechajte ju úplne vychladnúť. Rozložte medzi 12 foriem. Zrušil.
  2. Rošt umiestnite do stredu rúry a zahrejte na 170 ° C. Papierové koláčiky prikryte 12-dielnou muffinovou panvou, kabát s nepriľnavým varným sprejom.
  3. Na koláčiky. V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, škorica, muškátový oriešok a soľ. V inej strednej kapacite metla cukor a vajcia asi 2 minúty. na svetlú krémovú textúru. Po rozšľahaní postupne zavádzajte roztopenú smotanu olej, potom pridajte vanilku. Nastavte stredne nízku rýchlosť a pridajte polovicu múky. Potom pridajte mlieko zvyšnú múku. Nebuďte príliš dlho. Cesto bude tekuté, ako pri palacinkách; naliať do odmerky na bolo ľahšie vyplniť formuláre na košíčky.
  4. Cesto rozdeľte na pripravené formy. Najlepšie pridať do každá forma náplne jablka. Pečieme 15 minút. (košíčky budú celkom svieža). Vyberte formu z rúry a jemne namažte muffiny posypeme rozpusteným maslom a posypeme cukrom. Stále pečieme 6-8 min., Kým špička, ktorá stúpa okolo náplne, nie je po stlačení začne pružiť. Chladné košíčky v tvare pár minút, potom prejdite na rošt úplne ochladenie.
  5. Na polevu. Pri strednej kapacite porazte mixér zapnutý stredne rýchla smotana, práškový cukor a kyslá smotana tvorba mäkkých píkov. Vložte pečivo alebo tašku so sponou (orezávanie hrotu). Zatlačte porciu šľahačky každý košíček (nezakrývajte celý povrch) a posypte ho škorica.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: