Citrónová kurdská zmrzlina

Anglický názov pre zmrzlinu vyrobený týmto spôsobom recept je zvlnenie, čo znamená zvlnenie. Tzv. Zmrzlina s viacfarebnými vlnitými žilami ovocia, bobúľ alebo čokoládové polevy. V ideálnom prípade potrebujete výrobník zmrzliny, ale môžete urobiť dezert bez neho, najdôležitejšia vec pri pridávaní fondánu nemiešajte zmrzlinu, kým nebude hladká, ale nechajte mramor farebné pruhy. Pred takým citrónovým zázrakom ani dieťa, ani взрослый. „Zmrzlina ремя: 4 час. 20 minút Вrecepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Zmrzlina

  • 3 lyžice. Nasleduje kurdský citrónový recept
  • 300 ml kondenzované mlieko
  • 2 lyžice. l. odstredené mlieko v prášku
  • 2 lyžičky vanilkový extrakt
  • 2 lyžice. odvážne 1,5% mlieko
  • 1/2 lyžice. maslová smotana 33%
  • 1 polievková lyžica. chladená citrónová kôra

Citrón Kurd

  • 1 polievková lyžica. maslo
  • 1 a 2/3 Čl. cukor
  • 3 lyžice. l. jemne nastrúhaná citrónová kôra
  • 4 veľké vajcia
  • 1 polievková lyžica. čerstvá citrónová šťava (4 citróny)
  • 1 lyžička kukuričný škrob

Recepty s podobnými prísadami: mlieko, kondenzované mlieko, mlieko suchý, smotanový, vanilkový extrakt, citrónová kôra, vajcia, škrob

Príprava receptu:

  1. Citrón Kurd, v panvici zmiešajte maslo, cukor a citrónovú kôru, mierne zahrievajte, až kým olej nie je úplne sa neroztaví (cukor by sa v tomto štádiu nemal úplne dispergovať). Porazte vajcia, citrónovú šťavu a kukuričný škrob a za stáleho miešania nalejte do panvice s olejom. Pokračujte v miešaní na miernom ohni, až kým krém nezhustne, až kým sa neobjavia bubliny, asi 8 minút.
  2. Krém utrite sitom, prikryte ho lepiacou fóliou a dotknite sa na povrch a najskôr ochladiť na teplotu miestnosti. potom chladom.
  3. Zmrzlina: Kondenzované mlieko namočte pomocou sušené mlieko v prášku a vanilka. Pridajte do odstredeného mlieka a Výsledná zmes sa naleje do zariadenia na výrobu zmrzliny podľa pokyny výrobcu a miešajte takmer do času pripravenosť. Naplňte pečivovú tašku citrónovým kurdom.
  4. V poslednej minúte varenia pridajte do citrónovej šťavy box na zmrzlinu a zastavte ho, aby nebol úplne premiešaný zmrzlina (zmrzlina sa ukáže s vlnitými citrónovými pruhmi). Vložte zmrzlinu do vhodného tvaru a vložte do mrazničky kamera asi 4 hodiny. Podávajte rozprestretím guličiek lyžičkou Zmrzlina môže byť uskladnená v mrazničke až 2 Exit: 4 lyžice.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: