Sorbet, pripravený na základe jogurtu, získa ponuku textúru ako skutočná zmrzlina, iba je oveľa užitočnejšia obsahuje menej tukov a kalórií. Malé množstvo citrónovej šťavy a strúhaná citrónová kôra dodá dezertu príjemnú citrusovú príchuť bez nadbytočnej kyseliny, ktorá je ideálne doplnená o teplé sladké prírodná vanilková aróma. Všetky zložky sú zmiešané s cukrom. sirup a mrazené v výrobcovi zmrzliny.
Autor receptu – Gail Gand (USA) – kuchár a spolumajiteľ chicago reštaurácia TRU
Time: 1 0 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 10 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. obyčajný jogurt
- 2 lyžice. l. citrónová šťava
- Polovica vanilkového struku rozrezaná pozdĺžne na polovicu
- 1 a 1/4 čl. cukrový sirup, varený z rovnakých častí vody a cukor
- 0,5 lyžičky strúhaná citrónová kôra
recept:
Zmiešajte všetky ingrediencie. Chladiť 30 minút, potom zmrazte v mrazničke. Recepty s podobnými prísadami: jogurt, citrónová šťava, vanilkový struk, citrónová kôra, sirup, sorbet
