Podrobný recept na výrobu domácej zmrzliny s zdieľať s priateľmi: Čas: 10 minút plus doba tuhnutia Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 pomaranče (hybrid mandarínky a pomelu) alebo 1 pomaranč alebo 2 vápno
- 1 polievková lyžica. plus 2 polievkové lyžice. l. práškový cukor
- 2,5 lyžice. tukový krém
- Servírovacie oblátky (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: pomarančová šťava, limetová šťava, práškový cukor, smotana, oblátky
Príprava receptu:
- Ak používate pomaranče, nastrúhajte ich chuť. Šťavu vytlačte z 3 pomarančov a nalejte do misky s kôrou a cukrom. Ak ste si vzali sladkú pomaranč alebo vápno, trite pomarančovú kôru alebo 1 z limet, vytlačte im šťavu a pridajte ju do cukru. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí, a pridajte smotanu.
- Beat celú zmes, kým mäkké vrcholy, potom leží v plytkej utesnená nádoba (približne 2 litre) s vekom. Zatvoriť a vložte do mrazničky, kým zmes nestvrdne (3 až 5 hodín). Vyberte z mrazničky za 15-20 minút. pred podávaním (alebo nasadením 30-40 minút v chladničke). Podávajte v miskách, v oblátkach šálky, vafle alebo čokoľvek sa vám páči.