Banánový muffin s čokoládou a polevou – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Charles Masters Čas: 1 hodina. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 Recepty na košíčky používajú volumetrické nádoby s objemom: 1 šálka (lyžice). – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 jedáleň lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Na skúšku:
- 120 g. maslo, topenie a chladenie (alebo 1/2 lyžice. rastlinný olej) a trochu na premazanie plesne
- 1 polievková lyžica. s kopcom prémiovej múky
- 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 lyžička soľ
- 1/2 lyžičky pitná sóda
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- 1/2 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
- 1 polievková lyžica. veľké kúsky (0,5 – 1 cm) tmavej čokolády, pred pridaním do cesta zmrazte
- 2 veľké vajcia
- 1/2 lyžice. Grécky jogurt alebo kyslá smotana
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 lyžička strúhaná pomarančová kôra (voliteľné)
- 1 polievková lyžica. šťouchané banány
Pre glazúru:
- 1 polievková lyžica. práškový cukor
- 2 lyžice. l. kakaový prášok
- 2 lyžice. l. mlieko
- 1/4 lyžičky vanilkový extrakt
- Štipka soli
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, škorica, muškátový oriešok, čokoláda, vajcia, vanilkový extrakt, pomaranč kyslá smotana, banány, kakao, mlieko, jogurt
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Ľahko naolejujte obdĺžnik koláč na pečenie, veľkosť 13 x 23 cm.
- Preosejte múku, prášok do pečiva cez veľké sito, soľ, jedlá sóda, škorica a muškátový orech, pridajte cukor piesok, kúsky čokolády a premiešajte lyžičkou.
- Beat vajcia v miske s metla, rozpustené maslo, jogurt, vanilka a pomarančová kôra. Potom nalejte výslednú hmotu do miska s múkou, pridáme nakrájané banány a premiešame lyžice, kým hladké.
- Výsledné cesto nalejeme do pripravenej formy a pečieme pokiaľ nie je pripravený, približne 55 minút (pripravenosť sa dá skontrolovať) pomocou špáradla, ktoré prepichlo stred koláča, špáradlo by malo byť suchý). Odstráňte z formy a chladte po dobu 30 minút.
- Pripravte čokoládovú polevu: do misky vložte cukor prášok, kakaový prášok, mlieko, vanilka a soľ, dôkladne premiešajte pomocou metla, kým nebude hladký. Nalejte banánový koláč námrazu a nechajte tvrdnúť, 15 – 20 minút zaujíma sa o recept na rumovú ženu.
